http://www.speising.net/blogs/traubing/ SPEISING.NET - News-Feed - Das Weinlog de-AT Fri, 16 May 2008 15:28:42 +0100 Fri, 16 May 2008 15:28:42 +0100 JPETo v4.2 redaktion@speising.net (Speising Redaktion) webmaster@speising.net (Speising Webmaster) http://speising.net/img/icon.gif http://www.speising.net/blogs/traubing/ 16 16 SPEISING.NET - ?terreichs erste Gourmet Community 1440 http://www.speising.net/blogs/traubing/2007-04-16/ Auf Anregung eines geschätzten Mitglieds unserer Gemeinde darf ich einen neuen Thread zum Thema Preispolitik in der Weinszene eröffnen. Über Weinpreise in der Gastronomie haben wir... Mon, 16 Apr 2007 14:16:30 +0100 http://www.speising.net/blogs/traubing/2007-04-16/ http://www.speising.net/blogs/traubing/2007-03-26/ Können wir noch sicher sein, dass das drin ist, was drauf steht? Die Meldungen über gefälschte Weine häufen sich und jetzt scheint man auch dem Herrn Rodenstock alias Görke... Mon, 26 Mar 2007 15:13:07 +0100 http://www.speising.net/blogs/traubing/2007-03-26/ http://www.speising.net/blogs/traubing/2007-03-10/ Egal, wo man in Österreich hingeht, fast überall gibt's Wein aus gutem Glas. Im Sterne-Restaurant sowieso, aber auch im Landgasthof, im Beisl oder beim Heurigen. In Frankreich, immerhin... Sat, 10 Mar 2007 12:59:42 +0100 http://www.speising.net/blogs/traubing/2007-03-10/ http://www.speising.net/blogs/traubing/2007-02-12/ Abgesehen vom Preis des Weins, der für mich Kundin schon auch wichtig ist, interessiert mich vor allem eins: was passt mir zum Essen des Tages? Und wenn ich dann das Kellerbuch mit... Mon, 12 Feb 2007 15:41:19 +0100 http://www.speising.net/blogs/traubing/2007-02-12/ http://www.speising.net/blogs/traubing/2007-02-02/ Ich komme gerade vom Essen. Wer im Hauptweblog liest, weiß das eh schon ;-) Da gab es eine Weinkarte, wie ich sie noch nie gesehen habe: Alle Weine aus der Region (id est... Fri, 02 Feb 2007 22:15:52 +0100 http://www.speising.net/blogs/traubing/2007-02-02/ http://www.speising.net/blogs/traubing/2007-01-18/ Ja ja, ich weiß, das ist kein neues Thema, aber ich bin verwirrt und hoffe auf Aufklärung. Wir Weinfreunde sind uns ja grundsätzlich einig: Alternativverschlüsse sind super. Dem... Thu, 18 Jan 2007 12:15:58 +0100 http://www.speising.net/blogs/traubing/2007-01-18/ http://www.speising.net/blogs/traubing/2007-01-14/ Was die Burgenländer schon seit einiger Zeit versuchen, nämlich sich als vorzügliche Region für Weißwein zu verkaufen, wird nun von Niederösterreich mit dem Roten... Sun, 14 Jan 2007 11:31:30 +0100 http://www.speising.net/blogs/traubing/2007-01-14/ http://www.speising.net/blogs/traubing/2006-12-23/ Fast könnt' man ja meinen, dass die Traubinger seit einiger Zeit keinen Wein mehr mögen, zumindest aber nicht mehr darüber schreiben wollen. Nur anläßlich der kommenden... Sat, 23 Dec 2006 16:45:59 +0100 http://www.speising.net/blogs/traubing/2006-12-23/ http://www.speising.net/blogs/traubing/2006-12-19/ Wenn Sie jemanden, aus welchen Gründen auch immer, über Wein belehren wollen, dann sollten Sie das tunlichst subtil angehen! Indem Sie zum Beispiel jenes WEINQUIZ verschenken,... Tue, 19 Dec 2006 13:37:02 +0100 http://www.speising.net/blogs/traubing/2006-12-19/ http://www.speising.net/blogs/traubing/2006-11-29/ Der australische Önologe McForbes, der die Carnuntum-Winzer in Stilistik-Fragen berät, schwört auf anachronistische Methoden der Weinbereitung wie das Stampfen der Trauben mit den... Wed, 29 Nov 2006 14:10:00 +0100 http://www.speising.net/blogs/traubing/2006-11-29/