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Barbanek (Wien)
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Wenn rund um Martini die fleischigen „Apetloner Vierkilogänse” in der Fuchsröhrenstraße angeliefert werden, dann läuft das Telefon beim „Barbanek” heiß (und Reservierung ist essentiell). Denn um dieser saftig-knusprigen Delikatesse habhaft zu werden, bedarf es schon einer rechtzeitigen Reservierung. Das Jahr über gibt’s saisonbedingte Schmankerln (Spargel, Lamm oder Wild) in grundsolider Zubereitung.
Barbanek ist der Geheimtipp bei Fans der Innereienküche - Blunzensuppe, Nierndln, Beuschel, Bruckfleisch und vieles mehr.
empfohlen am 18.02.04 @ 12:39
Fuchsröhrenstraße 13
1110 Wien
Telefon: 01.749 21 18
Fax: 01.749 21 18
Ruhetag(e): Di, Mi
Küchenzeiten: 11.30-14, 17-21 Uhr
Menüpreis: 
Inhaber: Christa Barbanek
Küchenchef: Martin Barbanek
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