Jellyfish (D - Hamburg)

Dieses Lokal ist eine Sensation, das beste Fischlokal in dem ich je war. Das Ambiente karg gemütlich, nicht groß, mit patinierten Holztischen und Sesseln. Und das Gebotene wunderbar, kreativ, und den Fischgeschmack betonend. Keine Aquakultur, sondern bester Wildfang. Ist ja auch nicht billig das Ganze. Ich hätte mir auch nie gedacht, dass eine Garnele mit Zimt perfekt harmoniert, und einiges andere hat mich auch verblüfft. Der Service perfekt, auch zum Trinken alles wunderbar, bester Aquavit ever.

dschungeltier

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