http://www.speising.net/blogs/sternen_logbuch/ SPEISING.NET - News-Feed - Peter Gnaiger's Sternen-Logbuch de-AT Sat, 04 Apr 2026 12:44:07 +0100 Sat, 04 Apr 2026 12:44:07 +0100 JPETo v6.99 redaktion@speising.net (Speising Redaktion) webmaster@speising.net (Speising Webmaster) http://speising.net/img/icon.gif http://www.speising.net/blogs/sternen_logbuch/ 16 16 SPEISING.NET - ?sterreichs erste Gourmet Community 1440 https://www.speising.net/blogs/sternen_logbuch/2007-08-04/ Nun zu meinem n?chsten Thema: Die Restaurant-Kritik. Gibt es die ?berhaupt in ?sterreich? Walter Eselb?ck hat vor ein paar Monaten in einem Interview in einer Zeitschrift ganz ehrlich vom... Sat, 04 Aug 2007 20:16:24 +0100 https://www.speising.net/blogs/sternen_logbuch/2007-08-04/ https://www.speising.net/blogs/sternen_logbuch/2007-07-17/ Und wieder mal gibt es ein G?tesiegel zu bestaunen: A.R.I.A. hei?t es. Der aus Apullien stammende und in Wien ordinierende Koch Nicola d'Atri (Osteria d'Atri in der Schauflergasse) hat es in... Tue, 17 Jul 2007 10:33:07 +0100 https://www.speising.net/blogs/sternen_logbuch/2007-07-17/ https://www.speising.net/blogs/sternen_logbuch/2007-07-09/ W?hrend Kubse vor den Salzburger Festspielen noch eine Woche lang in K?rnten Kr?fte zum Geigen sammelt, sehne ich mir meinen Urlaub herbei. N?chsten Montag geht es los: Haus in S?dfrankreich.... Mon, 09 Jul 2007 10:16:29 +0100 https://www.speising.net/blogs/sternen_logbuch/2007-07-09/ https://www.speising.net/blogs/sternen_logbuch/2007-06-25/ Von den Wurzelk?chen zu den Sternguckern im k47, dem "keyclub" des "planet society". Wer dachte, der Hangar-7 sei revolution?r, der war noch nicht im k47. Das ist eine Art "Penthouse-Resti" f?r... Mon, 25 Jun 2007 22:06:49 +0100 https://www.speising.net/blogs/sternen_logbuch/2007-06-25/ https://www.speising.net/blogs/sternen_logbuch/2007-06-18/ Frei nach Monty Python sage ich jetzt: Und nun zu etwas ganz anderem... Ich hatte vorige Woche ein interessantes Telefonat. Der Verleger meines Buches wandte sich an mich, um eine Bitte des... Mon, 18 Jun 2007 12:59:56 +0100 https://www.speising.net/blogs/sternen_logbuch/2007-06-18/ https://www.speising.net/blogs/sternen_logbuch/2007-06-10/ Die Sehnsucht nach einem guten Essen - Kann Sie heutzutage wirklich noch in Restaurants gestillt werden? Wenn ja, warum werden dann die privaten K?chen so aufger?stet? Es gibt Schneidbrette aus... Sun, 10 Jun 2007 23:05:24 +0100 https://www.speising.net/blogs/sternen_logbuch/2007-06-10/ https://www.speising.net/blogs/sternen_logbuch/2007-05-30/ Ich bin ger?hrt, liebe Speisinger. Die 80er-Marke habt ihr nat?rlich locker geschafft (Seit meinem Radrennen zum "ad-Tausender" wisst ihr ja: Ich rechne immer die Gesamtzahl der Eintr?ge ;-)) Paris... Wed, 30 May 2007 20:05:10 +0100 https://www.speising.net/blogs/sternen_logbuch/2007-05-30/ https://www.speising.net/blogs/sternen_logbuch/2007-05-20/ So meine Lieben: Brav habt ihr die Diskussion ?ber den "nackerten" Dorner angezogen und folgerichtig nat?rlich auch dort hingetrieben, wo nackte Tatsachen eben meistens hinf?hren: Richtig gerraten! Zu... Sun, 20 May 2007 19:45:45 +0100 https://www.speising.net/blogs/sternen_logbuch/2007-05-20/ https://www.speising.net/blogs/sternen_logbuch/2007-05-11/ Pudelnackt lie? sich Didi Dorner, Koch im Irdninger Falkenhof, f?r das Gastro-Magazin Rolling Pin fotografieren. Eh super, habe ich mir gedacht. Wir haben schon nackte Models, Schauspieler,... Fri, 11 May 2007 19:25:57 +0100 https://www.speising.net/blogs/sternen_logbuch/2007-05-11/