Looshaus am Kreuzberg (Payerbach)

Die heurige Frühjahrsausfahrt des English Sportscar Club führte zum Mittagessen ins Looshaus. Im Semmeringgebiet in unglaublicher Lage gelegen, verzaubert es mit seiner geradlinigen und trotzdem extrem gemütlichen Atmosphäre. Diese Atmosphäre wird noch durch die feine, freundliche und geradezu liebevolle Art des Service verstärkt.

Die Küche stand dem in keiner Weise nach. Und obwohl ausgesprochen schnell, war alles was zum Essen kam von erstklassiger Qualität. Die Bärlauchrahmsuppe mit Räucherwelsknödel kam nicht mit Gewalt nach Bärlauch schmeckend daher, sondern leicht, würzig, dem Welsknöderl Platz zur Entfaltung bietend. Fast genauso gut der hausgeräucherte Wels auf fein mariniertem Spargelsalat.

Als Hauptspeisen kam für mich eine auf den Punkt getroffene Lammleber in Apfel-Zwiebelsoße mit Püree, die einfach köstlich war. Per Mundraub kostete ich noch ein Filet vom "Wechsellachs" mit Solospargel und Bärlauchrisotto, das in Leichtigkeit und Köstlichkeit einfach nur fantastisch war. Als Nachspeisen sehr gute Powidltascherl und ein Schafkäsemousse auf Beerensoße, das dem Rest des Essens in jeder Weise adäquat erschien. Einfach toll. Mit Getränken (auf Wein verzichteten wir als Autofahrer) und Kaffee kostete alles für 2 Personen 66.- €, ist also als grenzenlos günstig zu betrachten.

1 Kritik | Kritik verfassen