Hochkarätiges neues Weinprojekt

Hochkarätiges neues Weinprojekt

Die Winzer Anton Bauer und Mathias Ruttenstock präsentieren RESPIC,...

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Hirschen (Schwarzenberg)

Hirschen (Schwarzenberg)

Das Restaurant des Hotel Hirschen (3 Hauben) ist kitschig schön. Viel Holz,...

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Pier the Roof (I - Triest)

Pier the Roof (I - Triest)

Geiles Lokal, mein Favorit in Triest. Man kann sensationell draußen sitzen,...

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Ü40+

Über große Flaschen hohen Alters

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Ab einem gewissen Alter sagt man, es gibt nur große Flaschen, keine großen Weine. Wenn es dann Richtung 40, 50 Jahre Lagerung geht, gilt es noch mehr. Wie war die Lagerung, sind die Flaschen durch die halbe Welt gereist. Gibt es eben eine Kellergeschichte. Die letzte Probe der TRINKREIF Truppe hatte das Thema Ü 40. Und es war ein toller und feiner Abend ... aber lest selbst [mehr]

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Wein-Stammtisch im Herbeck

Gantenbein - gerahmt

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Ein herrlicher Sommerabend im Gastgartendes Herbeck. Ziel:
GANTENBEIN CHARDONNAY 2019 FLÄSCH SCHWEIZ
Ein rares Vergnügen. Öfters findet man den Pinot Noir aus dem Hause des Schweizer Weinbaupioniers. Der Chardonnay geht als Franzose durch. Frankreich ist auch das Vorbild. Heute werden die Erwartungen durchaus erfüllt. Der Wein hat alles, um ein Großer zu sein ... aber lest selbst [mehr]

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Schweinische Buchempfehlung!

Erst dachte ich mir, naja, ein Buch als Anklage gegen die Schweinehaltung, muss ich nicht unbedingt lesen ... aber nach wenigen Zeilen war mir klar, dass es sich bei diesem Buch um etwas ganz Anderes handelt. [mehr]

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BAD LABEL RELOADED

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Es war wieder einmal soweit, das immer spannende tasting der schlechten Etiketten, im Hause von TRINKREIF, war angerichtet. Ein tolles Line Up wurde angekündigt und alle Flaschen waren bereit, inklusive einiger Legenden ... [mehr]

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Frisch

Essen

--- 15.07. @ 10:42
Al Pescatore (I - Grado) / OberkllnerPatzig: Gut war es wieder - Al Pescatore - da geht man kein Risiko ein. Alles sehr gut, jedoch ohne... [mehr]

--- 25.05. @ 15:55
Herlitschka (Wien) / OberkllnerPatzig: ein Traum in einem Gang - War zufällig in der Gegend und beschloss mit Kolleg:innen, beim Herlitschka... [mehr]

Trinken

--- 21.02. @ 21:09
Weingut Hirsch (Kammern) / KutschersKostnotizen: Grüner Veltliner 2020 Hirschvergnügen - Deutliche Sortenattribute, nussig-würziger Charakter, dezente Frucht im... [mehr]

--- 07.12.21 @ 11:07
Fred Loimer (Langenlois) / KutschersKostnotizen: Riesling 2008 Terrassen - Spürbare Patina mit wunderschönem Rieslingcharakter, reife, dunkle Frucht, Mango... [mehr]

Reisen

--- 16.09.20 @ 18:18
Tipp-Sammlung: Essen in Udine / OberkllnerPatzig: [mehr]

--- 26.02.14 @ 17:59
Treviso, Prosecco und die Lagunen der Adria / Strasse: Treviso ist bestechend schön - Vielen Dank für die Tipps, Treviso sticht hervor, aber auch Sacile und die... [mehr]

Magazin

--- 23.08.21 @ 12:27
SOLIDA(H)RITÄT PAKET / OberkllnerPatzig: derzeit ausverkauft - unglaublich! - [mehr]

--- 25.06.20 @ 16:59
Takan's am Kutschkermarkt / OberkllnerPatzig: Wie Urlaub - Gestern wieder einmal bei Suat mit Freunden am Abend essen gewesen - was soll... [mehr]

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Neues aus Traubing

--- 13.09. @ 09:59
COCHE DURY / MichaelKantor: Für viele Weinfreunde ein klingender Name. Es ist nicht selbstverständlich, eine... [mehr]

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