Magazin
- Rom liegt am Salzgries
- Hestons heikles Huhn
- Geschenksempfehlung
- Trost im Kochbuch
- Triebgesteuert
- WAS ESSEN WIR HEUTE?
- Ochs gegen Rispe
- Brotbackbuch Nr. 2
- PUT A LOT OF LOVE IN IT
- Brotbacken im Kugelgrill
PUT A LOT OF LOVE IN IT
Ein Kochbuch wie eine Liebeserklärung
17.04.15 @ 12:44
Kommentar abgeben
Sie müssen eingeloggt sein um diese Option zu nutzen. Falls Sie noch nicht Mitglied von SPEISING.NET sind, können Sie sich hier registrieren.
La Palla dit it. Endlich hat sie ihr Kochbuch geschrieben. Ein Kochbuch, das in Wahrheit ihre Liebeserklärung ans Leben, an ihre Familie, an ihre Freunde ist. Eine Liebeserklärung an das Kochen, an das flotte Zusammenfügen knackfrischer Zutaten und an das stilvolle, stets spontane Anrichten der Speisen. Wer kann sich so einer Erklärung schon entziehen?
Ich nicht.
Mit Genuss am Stück gelesen, hat mir das Buch einfach viel Freude bereitet, Sonne beim Lesen gebracht und immer wieder anerkennende Zustimmung verursacht.
Ich mag die Fotos, die fast ausschließlich ohne Studio und Design entstanden sind. Ich mag die Texte, welche die Rezepte herleiten - und ich mag das Format und die Haptik des Buchs. Nix Hochglanz, schönes, dickes Papier, in das ich sofort mit Bleistift dazukritzeln möchte ...
Radieschen in Red
1 Bund Radieserln
100 g Erdbeeren
100 g Himbeeren
Balsamico-Essig
Brauner Zucker, Olivenöl und Salz
... alles in dünne Scheiben schneiden, anrichten und dann erst marinieren und mit braunem Zucker bestreuen.
Himmel, macht das Lust, es nachzuprobieren ...
Und dann ist da noch die kleine Weisheit mit den eigenen Kindern, die sich nur dann öffnen, wenn man sie nicht (aus-)fragt ... wie schön, das auch in einem Kochbuch zu finden.
PUT A LOT OF LOVE IN IT
Mit Liebe einfach besser kochen
ALEXANDRA PALLA
edition styria
u.a. bei www.hartliebs.at
0 Kommentare | Kommentar abgeben
--- 25.06.20 @ 16:59
Takan's am Kutschkermarkt / OberkllnerPatzig: Wie Urlaub - Gestern wieder einmal bei Suat mit Freunden am Abend essen gewesen - was soll... [mehr]
--- 10.11.19 @ 23:14
Roter Veltliner – die Sortenrarität vom Wagram / KutschersKostnotizen: Roter Veltliner 2018 Steinberg - Intensives Strohgelb mit Gold; internationales Feeling mit deutlichem... [mehr]
--- 10.04.18 @ 17:52
Winzerporträt: Herbert Prickler / KutschersKostnotizen: Cuvée Grand Pri‘ 2015 Blaufränkisch – Merlot – Zweigelt – Cabernet Sauvignon... [mehr]
--- 10.04.18 @ 16:57
Kalk und Kegel / OberkllnerPatzig: War wirklich an der Zeit. [mehr]
--- 09.06.17 @ 11:18
Bin dagegen! / dschungeltier: hm - darf er das überhaupt? [mehr]