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Eva Bakos (1929-2003)
17.11.03 @ 18:31
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Sie war die unumstrittene Doyenne der österreichischen Restaurantkritik. Eva Bakos verfasste in der Tageszeitung „Express" die nachweislich ersten Restaurantkritiken der österreichischen Zeitungsgeschichte und blieb dem Thema Kulinarik, Genuss und Lebenskunst auch als Mitarbeiterin der Zeitschrift „Gusto" und Autorin zahlreicher Kochbücher treu. „Hauptsächlich" war die Journalistin, die von 1971 bis 1989 auch als Chefredakteurin der Zeitschrift „Brigitte" arbeitete, jedoch Schriftstellerin mit „altösterreichischem" Touch. Zu ihren bekanntesten Werken zählen "Heirate nur keine Wienerin" (1975), "Die Villa im Veneto" (1992) und "Verhängnisvolle Affären. Berühmte Paare zwischen Macht und Liebe" (2001). Ihr schon in den 80ern erschienener Dumont-Führer über Friaul und Veneto hat vielen diese kulinarische Landschaft erst wirklich erschlossen. Am 21. November 2003 ist Eva Bakos im Alter von 74 Jahren verstorben.
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