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Österreicher verlässt das Steirereck
08.04.05 @ 17:06
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Seit 1978 steht der Name Helmut Österreicher ebenso für die Trademark Steirereck wie jener der Familie Reitbauer. Nunmehr hat der langjährige Küchenchef (und amtierende „Koch des Jahrzehnts”) vollzogen, was unter Insidern schon lange gemunkelt wurde. Da die Chemie zwischen Österreicher und Steirereck-Juniorchef Heinz Reitbauer dem Vernehmen nach nicht gestimmt haben soll, war der Zusammenarbeit der beiden im neuen "Steirereck im Stadtpark" keine lange Zukunft beschieden. Wie die Familie Reitbauer dem profil und dem Standard gegenüber bestätigte (derstandard.at/?url=/?id=2008264), hat man sich nunmehr auf eine Trennung geeinigt. Reitbauer jun. führt ab sofort sowohl die Küchenbrigade am Stadtpark als auch jene am Pogusch. Österreicher will sich, wie man hört, als Konsulent in die Privatwirtschaft zurückziehen.
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