Magazin

• Die besten Olivenöle
• Babette's Büchertipps im April
• Italophile Weinbibel
• Trends in der Gastronomie oder: Die Atomisierung des Genusses
• Winzerporträt: Gerhard Wohlmuth jun.
• Rettet das Mittagessen!
• Babette's Literatur im März
• Weltweinfestival im Palais Coburg
• Winzerporträt: Michael Edlmoser
• Österreicher kocht im MAK

356 - 365 von 515    « zurück | weiter »

Babette's Literatur im März

10.03.06 @ 08:19

Mit etwas Phantasie und Optimismus ahnt man es: Der Frühling kommt! Die Vorfreude kann man mit Büchern wie Frisch gepflückt: Kochen mit Kräutern, Blüten, Früchten von Marianne Paquin nur steigern. Originelle und klassische Rezepte mit den schönsten Gaben der Natur - durchaus auch alltagstaugliche Rezepte - und Gute-Laune-Fotos machen dieses Buch zu einem wahren Genuss. (Christian Verlag, Euro 25,70)

Auch sehr naturverbunden: Jimmy Doherty in seinem Buch Taste of the Country. Die ganze Aufmachung gemahnt an Jamie Oliver, hat sich ja auch bewährt, nur hier die Rezepte, Ideen und Produktphilosophie vom modernen Bauern. Dazu sogar Tipps zur Hühnerhaltung. Die ganze Landidylle ist natürlich photographisch belegt, ob der treuherzige Blick von der weißen Kuh dazu animiert, den Eintopf ein paar Seiten weiter nachzukochen, ist eine andere Frage. (Penguin UK, Euro 37,10)

Statt aufs Land in ein anderes verführt Die persische Küche - Der ganze Zauber des Orients. Da Persien kulinarisch ein Hit ist, und das auch schon viele wissen, wird es ja auch Zeit, dass etwas mehr Auswahl in die Kochbuchregale kommt. 95 Rezepte und viele schöne Land-und-Leute Fotos. Nebenwirkung: Fernweh. (Christian Verlag, Euro 30,80)

Und noch eines für Puristen: Salz und Pfeffer von Jody Vassallo. Da geht es eben - um Salz und Pfeffer, alle Varianten davon, und wie man sie kreativ einsetzt. Moderne Rezepte schick inszeniert. (Christian Verlag, Euro 15,40)

Viel Freude beim Lesen und Nachkochen!

Babette's Spice and Books for Cooks
Schleifmühlgasse 17 / Mühlgasse 9
1040 Wien
www.babettes.at

Tel: 01.585 51 65
Fax: 01.585 51 654

Mo-Fr 10-19, Sa 10-17 Uhr

SPEISINGER erhalten ihre bei Babette's bestellten Bücher versandkostenfrei (gilt nur für Österreich). Bestellungen mit Verweis auf SPEISING.NET an:

info@babettes.at

1 Kommentar | Kommentar abgeben