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Babette's Buchtipps im September
06.09.06 @ 07:48
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In Urlaubserinnerungen schwelgt man am Besten bei Tisch oder mit einem Land-und-Leute Kochbuch. Neu zum Beispiel Andalusien aus der Serie "Küche und Kultur": aufwendig fotografiert, informativ und natürlich voller Rezepte, die sehr authentisch aussehen. Bonus: Adressen von Restaurants und Geschäften im Land und Bezugsquellen für spanische Produkte daheim. (Andalusien - Küche und Kultur. Margit Kunzke. Gräfe und Unzer)
Halten Sie den Sommer im Glas fest, bevor er vorbei ist. Anregungen hierzu finden Sie in Wir kochen Sie ein von Ilse und Hans Gutmann. Das beste Einkochbuch! (Wir kochen Sie ein. Ilse und Hans Gutmann. Eigenverlag)
Lang erwartet und endlich da: Hanners Gourmet ABC. Wie erwartet sind die Rezepte des Haubenkochs originell und nichts für Anfänger, aber die haben dafür in diesem Buch viel zu lesen - das ABC umfasst unter anderem auch Informationen über Produkte, Winzer und Bezugsquellen. (Hanners Gourmet ABC. Heinz Hanner. Edition a la carte)
Nudelfans, die gerne über den Pastatellerrand hinausschauen, können Ihre Büchersammlung nun um ein asiatisches Nudelbuch erweitern: Wagamama - ways with noodles von der Londoner Restaurantkette Wagamama (seit Jahren ein Renner, und das zu recht) zeigt, dass man mit wenig Aufwand die meisten Trendasiaten Wiens in der eigenen Küche in Grund und Boden kochen kann. Muss man haben! (Wagamama ways with noodles. Hugo Arnold. Kyle Cathie)
Viel Freude beim Lesen und Nachkochen!
Babette's Spice and Books for Cooks
Schleifmühlgasse 17 / Mühlgasse 9
1040 Wien
www.babettes.at
Tel: 01.585 51 65
Fax: 01.585 51 654
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