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Enthaubtung der Woche
21.11.06 @ 09:07
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Küchenstars plötzlich haubenlos – Ohne sie wäre Österreichs Küche noch vor ein paar Jahren eine kulinarische Wüste Gobi gewesen: Helmut Österreicher (4 Hauben), Jörg Wörther (4 Hauben), Plachuttas Hietzingerbräu (2 Hauben) und Heino Huber vom Bregenzer Deuring-Schlössle (3 Hauben): Sie alle kochen noch und stehen nach dem Ratschluss des jüngst erschienenen Gault-Millau 2007 dennoch haubenlos in der schneidenden Novemberkälte.
Sollten sie etwa das Kochen verlernt haben? – Oder die Tester das Testen?
Christoph Wagner
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