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Castello di Pia Rosalie

23.04.07 @ 07:17

Dieses Etablissement gibt es erst seit 18.4.2007. Es zeichnet sich durch einige Eigenheiten aus:

Es ist durchgehend geöffnet und legt gerade in den Stunden zwischen 3 und 5 Uhr Früh Extraschichten ein, um der Nachfrage gerecht zu werden.

Die Toiletten sind sauber, auch wenn sich der Gast an die Praktiken erst gewöhnen muss. Es wird beinhart das Konzept "all you can eat" verfolgt, das auch dankbar angenommen wird. Es gibt zur Zeit nur ein Gericht, das aber bis zu 12 Mal am Tag: Ein Monolog von Aptamil, lauwarm serviert "en nuk". Schmeichelnd milde Geschmacksnuancen treffen auf ausbalancierte Kohlenhydrate - ein guter Schuss Fett rundet das "amuse bebe" ab. Erinnerungen an eine "Espuma de leche" werden wach. Die Karte wird vermutlich erst in einigen Monaten gewechselt, die Nachfrage nach dem "Monolog" ist momentan zu groß. Serviert wird im gesamten Lokal, einfach schreien, das freundliche Kellnerpaar serviert innerhalb weniger Minuten ...

Das Gedeck (Stoffserviette) ist inklusive, unnötig zu erwähnen, dass es auf Wunsch "Nachschlag" gibt. Eine weitere Besonderheit stellt die Möglichkeit dar, nach dem Festmahl wegzudösen und auch über Nacht zu bleiben.

Der Rund-um-die-Uhr-Dienst ist den Betreibern leider anzusehen, auch wenn sie ständig irgendetwas von unglaublichem Glück und tiefer Zufriedenheit murmeln. Das hochmotivierte, wenn auch nicht perfekte Wirtsehepaar plant das `Castello di Pia Rosalie´ für mindestens 18 Jahre - hier die Hiobsbotschaft für alle interessierten Gourmets: Es ist leider bereits ausreserviert und der Gast denkt nicht daran, seinen Platz für andere herzugeben.

Ob dieses Konzept aufgeht?

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