Magazin
- Gefüllte Siebenschläfer - Teil 4
- Gefüllte Siebenschläfer - Teil 3
- Drinking mit TomCool: Der geborene Gourmet
- Gefüllte Siebenschläfer - Teil 2
- Winzerporträt: Franz Weninger
- Suchan Kaffee eröffnet in Freistadt
- Gefüllte Siebenschläfer - Teil 1
- Cooking mit TomCool: Über die kulinarische Bedeutung von Vogelschiss (Teil 2)
- Für eine Handvoll Chips
- Genussvoll philosophieren
Genussvoll philosophieren
03.06.07 @ 16:31
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Die Genusstage Galtür sind jedes Jahr wieder ein kulinarisch-philosophisches Symposion von mitreißender Bandbreite. Intellekt und Hedonismus, Naturerlebnis und Sinnenrausch - eine so konzentrierte Befriedigung wesentlicher Bedürfnisse in der nahezu puristischen Umgebung eines Talschlusses, diese kraftvolle Vereinigung von Schönheit von Landschaft und Schönheit von Gedankenwelten samt aktiver Vertiefung in den kompromisslosen Genuss ist nirgendwo sonst derart gegeben.
Vom 20. bis 22. Juli beschäftigen sich wieder Denker, Theoretiker und vor allem Praktiker mit aktuellen Fragen zum Themenkreis Ernährung und Genuss; von Gesprächen über Status und Wert sinnvoller Ernährung über Winzerpicknick und Koch-Happening auf der Alm bis zur großen Genussrevue mitsamt musikalischer Begleitung reicht das Programm.
Mit dabei sind viele Freunde aus nah und fern: unter anderen Hans Haas, Jörg Wörther, Roland Velich, Sepp Muster, der Roland Neuwirth mit seinen Extremschrammeln und als Dauergast Willi Resetarits, Alois Lageder, Wolfram Siebeck und natürlich, unverzichtbar – der SPEISING-BM Christoph Wagner.
Das genaue Programm ist www.genusstage-galtuer.com zu entnehmen.
Angelika Deutsch
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