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Drinking mit TomCool: Der geborene Gourmet

15.06.07 @ 07:49

Klarer Fall. Diesen Gesang kenne auch ich schon. "Gib mir was zu trinken!", jodelt O.C. durchs Zimmer. "Milch bitte, körperwarm!"

Ich reiche den jungen Mann weiter. Ich habe jetzt 9 Monate lang die Mutter gut gefüttert, jetzt ist Pause für mich.

"Hilf mir doch bitte kurz und heb ihn etwas höher rauf. Das Umdrehen in die Seitenlage tut noch weh."
"Aber gerne, klar doch."

Hatte ich ja gestern auch schon gelernt, als Karin ihre Hände wegen der Narkose noch kaum bewegen konnte. Bub hinlegen, Kopf hochhalten, Brustwarze in den Mund stecken, Schon feiert Schnappi, das Krokodil, fröhliche Urständ.

Die Größe der Augen, der stumme, kurze Aufschrei zeigen an, dass die Brustwarzen wohl nicht ausreichend abgehärtet sind für die kräftige Saugleistung des O. C..
"Ich hab Dir gesagt, das tut noch gar nicht wirklich weh, wenn ich an Deinen Brüsten nuckle. Ich wollte Dir eh beim Abhärten behilflich sein. Aber Du hast mir ja nicht vertraut."

Stumm faucht Karin zurück.

"Mist, schau Dir das an. Der Bub mag nur mehr in Seitenlage trinken. Der ist so bequem."
O.C. quengelt schon wieder. Ich übersetze für Karin, sie versteht ihn anscheinend noch nicht gut genug: "So schmeckt das nicht! Was ist denn das für ein Saftladen hier? Nicht mal richtige Gläser? Dreh Dich auf die Seite, Mama!"

Karin starrt mich an. "Wie bitte? Gläser?"

"Schau, wenn Du auf der Seite liegst, rinnt die Milch ganz anders über Zunge und Gaumen. Da kommt der Geschmack erst so richtig zur Geltung. Stell Dir einfach vor, wenn Du am Rücken liegst, ist die Brust fürn Buam wie ein billiger Ikea-Tumbler mit Rollrand. Auf der Seite liegen macht Deine Brust zum Riedelglasl für Muttermilch."

Fassungslos starrt mich Karin an, schaut auf den quengelnden O.C. und beginnt sich auf die Seite zu drehen.

"Plock!", kann ich's regelrecht hören, als das Vacuum entsteht und O.C. sich ankuppelt. Und sein freudiges Schmatzen klingt, als ob er sagen möchte: "Warum nicht gleich in den guten Gläsern? "

Als Gourmet wirst halt geboren, das wird man nicht erst durch Erziehung.

Bei den Genen kein Wunder...

Vielen Dank an die Speising-Gemeinde für die vielen lieben Glückwünsche. Ihr seid's eine Supertruppe.

Thomas Strini aka TomCool

17 Kommentare | Kommentar abgeben

TomCool, 17.06.07 @ 05:46

Wie wahr
"Der mit dem Wolf tanzt" ist eine von Kevin Costner ausgeliehene Bezeichnung für Köche, die nach einem stressigen Arbeitstag noch den Abend in der Disco ausklingen lassen. Passiert aber nur im A la Carte-Bereich ist mit ein Hauptgrund für die Berufsflucht vieler Mitarbeiter des Gastgewerbe.

PICCOLO, 17.06.07 @ 01:16

Lass si noh...
Danke für den Salbentipp. Ich scheuere mich auch ab und zu völlig auf. Meine Frau ist leider nur drei Monate jünger wie ich... Beim letzten Tango von Paris hat der Brando das wie ein alter Küchenchef mit einem Ziegel weicher Teebutter erledigt... Aber das brennt dann soooo..

Aber im Ernst der "Wolf" ist ein ernstzunehmender Köchequäler.

mazi, 17.06.07 @ 00:25

Piccolo...
... Du bist ein Ass! Hab jetzt volle 7 Minuten gelacht!!! (Mindestens!) Mir ist übrigens eingefallen, sollte TomCool doch anderes tun als Krickenten den Hintern wegschießen (eher seinem Burschi einen ebensolchen putzen!), die Salbe heißt Lasinoh! Ist ja doch schon ein Zeiterl her, dass ich sie brauchte;-))).

PICCOLO, 16.06.07 @ 22:34

@mazi: Ja der Tom!
So ein Glück! Ein Stammhalter! Das ist nicht nur in Oberösterreich formidable! Wer wird schon gerne "Büchsenmacher". Wenn dann vor des Kochs Haus endlose Ketten von Blechdosen herumliegen....
Meinen Glückwunsch den Eltern und mein Segen für den jungen Tom! Ein langes gesundes Leben in Frieden!

Die "Warzerlsabe" liebe Mazi, stellt unser erfinderische Tom ganz hunderttausendprozentig aus dem Bürzelfett lettischer Krickenten her, wenn ich mich nicht irre. Handgerüttelt. So mit ein bisserl Mohn- und Hanföl drin zum schnelleren Abschwellen...Als kalt emulgierte Wasser - Fett Lotion gibts das bald für jede Dame im praktischen Dosierspender fürs NAchtkastl.
"Onkel Toms Tuttelschmier". Eingetragenes Warenzeichen.

mazi, 16.06.07 @ 11:08

Mein Mitgefühl...
der Frau Mama: ZWEI Männern daheim, die gute Tipps geben (auch wenn erste einer übersetzt), wie man möglichst schmerzlos wunderbar trinkt! Liebe Karin, ich kenn das! Bei mir sind`s schon drei... ;-))))) Was täte man nur ohne soviel selbstlose männliche Hilfsbereitschaft!
PS. Lanosah, eine Wundersalbe!