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Whiskey aus dem Burgenland, Sugo aus schwarzen Tomaten
23.01.08 @ 12:08
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Mit einem erweiterten und breit gefächerten Produktsortiment geht Luculta in das Jahr 2008. Die Internetplattform aus Mariasdorf im Burgenland hat ihr Angebot unter anderem mit pannonischem Safran, Tintenfischnudeln, Whiskey aus dem Burgenland oder Radicchio-Pasteten aufgestockt. Eine Besonderheit sind die Alten Sorten Sugo.
Neu im Angebot ist der pannonische Safran, der seit zwei Jahren in Klingenbach angebaut und geerntet wird. Frischer Safran schmeckt leicht bitter, der typische Geruch entwickelt sich beim Trocknen. Qualitätsbrände vom Lagler aus Kukmirn locken Liebhaber aus aller Welt an. Nach reifen Äpfeln schmeckt der „Kukmirner Golden“, der aus Golden Delicious gewonnen wird – ein fassgelagerter Apfelbrand nach Calvados-Art. Ein edler Tropfen ist der von Lagler gebrannte Whiskey.
Neu bei Luculta sind auch die Alten Sorten Sugo von Annette und Ingolf Hofmann aus Limbach. Im Sommer, wenn die schwarzen Fleischtomaten besonders aromatisch schmecken, werden die Gemüsesorten händisch geerntet. Mit grünen Pfefferschoten erhalten die Alten Sorten Sugo einen leicht scharfen Geschmack. Aus gelben Fleischtomaten, Zucchini und Paprika komponieren die Landwirte gelbes Sugo. „Rosa Ochsenherzen“, herzförmige Fleischtomaten, werden mit frischem Basilikum zu köstlichem Sugo verarbeitet.
Besucher der Internetplattform von Luculta finden im Produktsortiment gleich die dazupassenden Teigwaren für die Spezial-Sugos. Angeboten werden Rote Rüben-Nudeln, Kürbiskernbandnudeln, bunte Spaghetti, Dinkelnudeln oder Vollkornnudeln ohne Ei. Besonders beliebt sind auch Tintenfischnudeln.
www.luculta.com
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