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Termine im April 2008

02.04.08 @ 20:50

dac - drink and celebrate wine party
Mi 30. April 2008

In Poysdorf, im Riegelhoferkeller, findet ab 18:00 die Tischpräsentation der Weingüter
Bauer, Kollnbrunn / Ebenauer, Poysdorf / Frank, Herrnbaumgarten / Hauser, Poysdord / Martinshof, St.Ulrich / Riegelhofer, Poysdorf / Schuckert, Poysdorf / Zuschmann, Marinsdorf
statt - vielleicht nicht alle allzu bekannt, aber: fein und jung!

Deshalb gibt es auch danach, ab 22 Uhr Party mit Musik und Schmankerln von Karl Polak jun.

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Spargelwochen im Mezzo

Horst Sonnenfeld lädt zu Spargelwochen und passenden Weinen. Zusätzlich zur Speisekarte des Monats hat sich Küchenchef Renè Pichler einige besondere Spargelschmankerl einfallen lassen. Ausgezeichnete Spargelweine der Weingüter Sommer, Cobenzl und Studeny runden den Genuss ab.

Auszug aus der Karte

Spargel ­ Panna ­ Cotta
Spargel ­ Vanille ­ Sorbet
Spargel mit Chili-Hollandaise & Kräuterkartoffeln
Marinierter Solospargel mit Paprikavinaigrette und Prosciutto
Geeiste Spargelcremesuppe mit Garnelen-Crostini (wahlweise auch warm
serviert)
Kalbsrücken mit Spargel-Morchel-Ragout
Fangfrischer Bachsaibling mit Tomaten-Spargel Gröstl

Mezzo
1030 Wien, Esteplatz 6
Tel: 01.715 51 48
www.mezzo.cc

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Wilder Spargel aus Istrien im Sopile

Seit Anfang April gibt es im Sopile wilden Spargel. Allen voran die traditionelle Eierspeise Fritaja, aber auch Nudeln in verschiedenen Variationen, sowie andere Gerichte mit Spargel aus Istrien

Sopile
Paulanergasse 10
1040 Wien
Tel: 01.585 24 33

www.sopile.at/de/menu122/


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17. und 24. April: Spargelmenü im Iuno

Christian Voithofer kreiert einzigartige Speisenkompositionen mit Marchfelder Spargel.

10 Gang Menü mit fruchtigem Spargelwein um 29,- Euro pro Person

Beginn: 19.30 Uhr

www.iuno.at

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21. April: Angelo Gaja in Wien

Er ist der Star der italienischen Weinszene. Er hat die Weine des Piemont zu weltweitem Ruhm verholfen, indem er zunächst Barbaresco und später Barolo zu Kultweinen machte. Er ist der nimmermüde Botschafter des authentischen Geschmacks Italiens, und hat vielen Winzerkollegen seiner und nachfolgender Generationen zu Selbstbewusstsein und Selbstverständnis verholfen.

Im Wein & Co am Stephansplatz präsentiert Angelo Gaja seine Barbarescos, Barolos und Brunellos bei einem 5 Gang Menü, das er mit Küchenchef Markus Dangl abgestimmt hat. Als Erinnerung an diesen Abend mit Angelo Gaja erhalten alle Teilnehmer ein von Gaja signiertes Buch „Die Weine von San Lorenzo“.

Angelo Gaja und seine Kultweine
Montag, 21. April, 19.30 Uhr
WEIN & CO am Stephansplatz
Tasting und 5-Gang Menü Euro 239, VinoCard Holder: Euro 199,-
Anmeldung unter:
www.weinco.at/events

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26. und 27. April: Kamptaler Weinfrühling (Weinbeisserei Mollands)

Klassik Picknick im Weingarten, Weinverkostung und klassische Musik, Euro 9,- pro Person

13 bis 18 Uhr

www.weinbeisserei.at

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