Magazin

• Auf der Suche nach dem verlorenen Geschmack
• Mehr als Milch und Semmeln: Das neue Mayr Kochbuch
• Neu erschienen: VINARIA Weinguide 2008/2009
• Termine im Juni 2008
• Grillrezepte von Kikkoman
• Zirbenholz, Spezereyen und beste Adresse ...
• Stilett und Schwert
• DinnerCruising bringt Würze ins Wochenende
• Das zweitbeste Kochbuch der Welt kommt aus Graz
• Winzerporträt: Birgit und Katrin Pfneisl

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Termine im Juni 2008

30.05.08 @ 16:42

27. - 29. Juni: Wagner Im Preysl
Buschenschank im Weingarten
geöffnet von 15°° - 22°°
Kahlenbergerstrasse/Cebotariweg
1190 Wien
tel 0664 5103813


Parkplätze: Kahlenbergerstrasse
Buschenschank nur bei Schönwetter!
Um Tischreservierung wird gebeten!

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27. Juni: Blues Abend im Stamm Café

Sascha Ploner and Friends spielen ab 18 Uhr im Stamm Café, Brünnerstraße 240, 1210 Wien (zwischen 31er Straßenbahnstation "Heeresspital" und Endstation "Stammersdorf").

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20. und 27. Juni: Balanceakt bei TOM, dem Kirchenwirt in Leutschach

Der innovative Koch und Wirt Tom Riederer aus Leutschach bietet an diesen beiden Freitagen einen besonderen Balanceakt von Wein und Weinkultur mit Essen und Essenskultur: Ausgewählte Biowinzer der Region werden mit ihren Weinen dabei sein, ausgewählte Produkte der Region werden zu den bekannt individuellen Speisenunikaten aus Toms Hand gestaltet.

Auszüge aus dem Menü:

- Weinsteinpolenta mit Grammeln
- Südsteirisches Naturparklamm mit Mairübenvinaigrette
- Demeter Weingarten Kräuterveloué mit Mineralien und Früchten
- Alpenlachs mit Erbsen-Zitronenpüree
- Gschnatter vom Styria-Beef mit Schmorgemüse
- Schafskäse mit Weinbergl-Dinkelstreusel und Ringelblumensabayon
- Interpretation der steirischen Schwedenbombe

Die Weine dazu kommen unter anderem von: Sepp Muster, Weingut Werlitsch, Andreas Tescheppe, Weingut Schönberger; die Winzer sind selbst dabei!

Jeweils 19 Uhr, Preis pro Person für Menü und Weine € 89,-

T.O.M. am Kochen
Arnfelser Straße 2
A - 8463 LEUTSCHACH
Telefon +43(0)3454/70099
Weitere Infos unter: www.trac.at trac@trac.at

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7. und 8. Juni: 1. Kremstaler Weinblütenerlebnis

An diesem Wochenende laden 40 Weingüter zum 1. Kremstaler Weinblütenerlebnis. An beiden Tagen bitten die Winzer jeweils ab 13 Uhr ihre Besucher nicht nur zum Verkosten in die Weinkeller, sondern auch in die blühenden Weingärten.

www.weinstrassen.at

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8. Juni: Brunch zum Vatertag

Buffeteröffnung um 11.15 Uhr, Livemusik

Restaurant & Gaststube Iuno
Hauptstraße 8
2482 Münchendorf
02259/83083

www.iuno.at

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14. Juni: Schaurig-schöne Sommernachtswanderung in Dürnstein

Am 14. 6. und am 14.8. finden die „sagenumwobenen“ Sommernachtswanderungen in Dürnstein statt. Mit Taschenlampen begeht man vom Kellerschlössel aus die Ruine Dürnstein, ein Geschichtenerzähler berichtet schaurig-schönes aus der Gegend.

Termine:
Samstag, 14. Juni 2008, 20 Uhr
Donnerstag, 14. August 2008, 19 Uhr
Treffpunkt: Vinothek Domäne Wachau
Pro Person: 20 Euro

Information und Anmeldung:
Domäne Wachau
3601 Dürnstein 107
02711/371-0
events(at)domaene-wachau.at

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