Magazin
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- Asiatische Meisterköche zu Gast in der neuen Therme Linsberg Asia
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Termine im August 2008
31.07.08 @ 10:11
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26. bis 29. August: World Sauvignon Congress in Graz
Dass der erste weltweite Kongress zum Thema Sauvignon blanc in der Steiermark stattfindet, darf durchaus als Qualitätsanerkennung für die heimischen Bemühungen um diese Rebsorte angesehen werden.
Die exemplarische Aromenvielfalt des Sauvignons von Katzenpisse bis zu gelbem Paprika und seine Fähigkeit zur Alterung in Eleganz und Würde machen ihn auch aufgrund der weltweiten Verbreitung zu einem der Liebkinder der interessierten Weinwelt - und darf doch auch "a guat's Tröpferl" beim Buschenschank bleiben!
30 Vortragende aus aller Welt werden Ende August in Graz über die unterschiedlichen Aspekte dieser spannenden Rebsorte referieren, nicht nur, was den Reichtum an Aromen und das Warum und Wieso dafür betrifft. Eine wesentliche Frage ist die nach der Stilistik, welche Kundenwünsche und -vorlieben zu finden sind - nicht unerheblich für Winzer wie Händler. Und auch das Seminar zu Boden, Klima und Vinifikation wird seine fachlich interessierten Teilnehmer finden; beim Thema Ausbaustile und Reifepotential kommen einige namhafte Winzer selbst zu Wort. Im Rahmen von Fachexkursionen können die steirischen Winzer zudem zeigen, was ihre Gärten und Keller hergeben. "The Greatness of Sauvignon Blanc" wird also umfassend zelebriert.
Für das breite, eher hedonistisch gefärbte Publikum gibt es als letzten offiziellen Programmpunkt eine große Sauvignon Blanc-Verkostung im Congress Graz, auf der man den Herkunfts- und Stilunterschieden auf mehr intuitivem Wege nachspüren kann - Anmeldung erforderlich!
Alle Informationen unter
www.worldsauvignon.com
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15. bis 31. August: Carnuntum Experience 2008
Das Programm reicht von natur-erforschenden Schlauchbootfahrten in den Donauauen, Abenteuerprogrammen für Kinder, über Musik- und Kleinkunstabende bis zu hochwertigen Weindegustationen und einer rauschenden Ballnacht.
Am 21. August laden die „Schwarzen Katzen“, neun Winzerinnen, zur extravaganten, rauschenden Ballnacht im romantischen Schloss Margarethen am Moos ein. Bei der Rubin Carnuntum Präsentation im Festschloss Hof können Weinliebhaber am Sonntag, dem 31. August, die neuen Rubin Carnuntum-Weine degustieren und ein Picknick mit regionalen Produkten im weitläufigen Park des Schlosses genießen. Ein weiteres Highlight ist die White Wine Fashion im Steinbruch von Bad Deutsch-Altenburg, bei der gut 1.500 Gäste erwartet werden.
www.carnuntum-experience.com
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22. bis 26. August: Steirisches Weinfest
An den rund 30 Weinständen beteiligen sich Markenvereinigungen wie die Steirische Hoheit, der Klöcher Traminer und der Weststeirische Schilcher. Nach der Eröffnung durch die „Steirischen Weinhoheiten“ am Freitag, präsentiert etwa der bekannte Koch Willi Haider seine Kochkünste. Weitere Höhepunkte sind Konzerte der „Gamlitzer“ und der „Klöcher Traminer Blos“ am Samstag.
www.leibnitz.info
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