Magazin

• Präventissimo informiert
• Christian Domschitz antwortet
• Feines Essen, gutes Gewissen und möglichst viel Geld für das CS Hospiz
• Domäne Wachau – Einzellagen und kultige Weißweine
• SPEISING.NET goes ProWein
• Juhfark und Hárselevlü
• Der Phäake
• Weltbestes Bio-Olivenöl hat österreichische Wurzeln
• Im Gespräch mit Niki Berlakovich
• Das Latium. Eine Weinregion schließt auf.

117 - 126 von 514    « zurück | weiter »

Das Latium. Eine Weinregion schließt auf.

Wein aus der Region um Rom. Weitgehend unbekannt, weitgehend unterschätzt. Was Wein aus dem Latium kann, zeigen nun zwanzig Winzer im Wiener Palais Coburg.

02.03.10 @ 10:03

Vulkanische Böden, Hügellandschaften, kühlende Meereswinde, beste klimatische Wein-Bedingungen und authochthone Rebsorten. Das Latium. Seit einigen Jahren bestimmt ein neues Qualitätsdenken diese Weinregion, sechstgrößte Italiens, deren Devise über lange Jahre „Frascati- und Est!Est!Est!-Masse statt Klasse“ schien. Hochmotivierte Winzer haben das Potential der Region erkannt und schaffen aus ihren Böden authentische Weine überzeugender Güte. Und gewinnen an Terrain. 2008 wurde die DOC Cesanese del Piglio zur ersten DOCG der Region hochklassifiziert, ein Rotwein aus den lokalen Rebsortenspezialitäten Cesanese d'Affile und Cesanese Comune. Weitere 26 DOCs nehmen sich das zum Vorbild.

Um den Qualitätswandel erlebbar und schmeckbar zu machen, begeben sich aktuell zwanzig latinische Weinproduzenten auf Tour nach Stockholm, London und nach Wien, wo sie am 18. März Station im Palais Coburg machen.

In einem Workshop für Fachbesucher nehmen Standard-Journalistin und Weinautorin Luzia Schrampf und Italiens „Weinprofessor“ par excellence Ian D’Agata, Önologe, Weinautor und Weinkritiker unter anderem für Steven Tanzers „International Wine Cellar“, ihre Gäste mit in diese Weinregion im Aufbruch.

In der anschließenden Tischpräsentation werden private Weinlieberhaber eingeladen, das Latium mit seinen Rebsorten für sich zu entdecken. Neben den gängigen internationalen sind das im Weißweinbereich Malvasia puntinata, Bellone, Bombino und Grechetto, bei den Roten Cesanese d'Affile und Commune sowie Nero buono di Cori.

.............................................................................................................................

I VINI DEL LAZIO
18. März 2010
- Workshop für Fachpublikum von 15 Uhr bis 16 Uhr
Anschließend Tischpräsentation
- Publikumsverkostung von 17 bis 20 Uhr
Eintritt für beide Veranstaltungen frei

ANMELDUNG erforderlich bei havel & petz
Tel./Fax 01-913 42 74, E-Mail: office@havel-petz.at

Palais Coburg, Coburgbastei 4
1010 Wien
www.palais-coburg.com
[zurück]

0 Kommentare | Kommentar abgeben