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Thanksgiving im Vienna Marriott Hotel

21.11.11 @ 21:43

Das Fest aus den USA wird in Österreich immer beliebter: Auch heuer kann wieder mitgefeiert werden!
- Themenschwerpunkt im Vienna Marriott Hotel: 24.-26. November
- Original American Thanksgiving Dinner im Parkring Restaurant
- Besonderheiten: Turkey-to-go und Kochkurse

Am vierten Donnerstag im November (heuer am 24.11.2011) wird in den USA Thanksgiving gefeiert. Das Vienna Marriott Hotel feiert bereits zum sechsten Mal gleich drei Tage lang und serviert vom 24. – 26. November im Parkring Restaurant ein original American Thanksgiving Dinner mit allem, was dazu gehört. „Immer mehr Österreicher wollen dieses spezielle Lebensgefühl kennenlernen“, so Generaldirektor Dieter Fenz, „denn Thanksgiving ist nicht nur ein kulinarisches Erlebnis, sondern es eignet sich auch wunderbar, bewusst Zeit mit Freunden und Familie zu verbringen.“

Thanksgiving-Dinner mit Turkey und allem, was dazu gehört
Der Truthahn mit einer Maroni-Cranberry-Füllung ist zweifellos der Star des Abends. Im Vienna Marriott Hotel wird er im Ganzen präsentiert – wer möchte, kann sich unter der fachkundigen Anleitung des Küchenchefs im Tranchieren versuchen. Executive Chef Manfred Hartl ist auch die moderne Interpretation der traditionellen Beilagen zuzuschreiben, die selbstverständlich nicht fehlen dürfen: Glacierte Süßkartoffeln, Frühlingszwiebel à la crème sowie in Rotwein, Nelken und Zimt geschwenkte Cranberries sind die ideale Ergänzung zum Turkey. Vor und nach dem Turkey gibt sich das Dinner klassisch amerikanisch: zum Beispiel mit Caesar’s Salad, Cape Cod Clam Chowder oder Pumpkin und Lemon Pie.

Take-Away by Marriott und Kochkurs mit Executive Chef Manfred Hartl
Für diejenigen, die in ihren eigenen vier Wänden Thanksgiving feiern, aber nicht selbst kochen möchten, empfiehlt sich das Take-Away by Marriott. Hier werden die Beilagen und der Truthahn im Ganzen, empfohlen für vier bis sechs Personen, zur Mitnahme nach Hause vorbereitet und verpackt. Zum Turkey-to-go werden zusätzlich noch intergrundinformationen rund um Thanksgiving und eine Tranchieranleitung beigelegt. Wer sich selbst an die Zubereitung des klassischen Thanksgiving-Dinners wagen möchte, kann sich die Rezepte zum Nachkochen mit nach Hause nehmen oder rechtzeitig vor dem Feiertag einen der beiden Thanksgiving-Kochkurse (19.11. und 23.11.2011, jeweils ab 17 Uhr) mit Manfred Hartl besuchen.

Thanksgiving-Specials mit American Football & Live-Musik mit Louie Austen
Die beiden Bars im Vienna Marriott Hotel sind ebenfalls kulinarisch und inhaltlich in den Schwerpunkt eingebunden. In der Champions Sports Bar wird am Thanksgiving-Donnerstag nach amerikanischem Brauch das NFL Match übertragen. Die Gäste haben zudem die Möglichkeit, beim unkomplizierten Thanksgiving-Buffet verschiedene Köstlichkeiten zu probieren. Für den perfekten Ausklang des Abends bietet sich die legendäre Cascade Bar an: dort wird der beliebte Crooner Louie Austen ab 21 Uhr passend zum Feiertag Klassiker aus dem American Songbook von Frank Sinatra bis Dean Martin präsentieren.

Die Thanksgiving-Termine im Vienna Marriott Hotel im Überblick:
Donnerstag 24. – Samstag 26. November 2011
- Original American Thanksgiving Dinner im Parkring Restaurant
täglich ab 19.00 Uhr Rahmenprogramm:
- Thanksgiving Buffet & Sportübertragungen in der Champions Bar

Thanksgiving Buffett – Tomato Cream Soup, Thanksgiving-Turkey with all the trimmings, glacierter Bourbon-Schinken mit Mashed Potatoes, Lemon & Pumpkin Pie.

Thanksgiving-Cocktails und Live-Musik in der Cascade Bar
o Donnerstag, 24.11., 21.00 Uhr: Louie Austen’s American Songbook
o Freitag, 25.11., 21.00 Uhr: Thanksgiving-Moods mit DJ TwoFour
o Samstag, 26.11., 21.00 Uhr: Louie’s Saturday
Der Eintritt ist wie immer frei!

Tipps:
Thanksgiving Kochkurse in der Küche des Vienna Marriott Hotel:
- 19. & 23. November 2011 (rechtzeitig vor Thanksgiving) jeweils ab 17 Uhr
- 2 Stunden Kochkurs & gemeinsames Dinner inkl. Weinbegleitung (€ 80,-)

Thanksgiving ohne Küchenstress zu Hause feiern:
- Catering by Marriott: Thanksgiving-Turkey mit 5 Sternen für zuhause
- Turkey-to-go: Thanksgiving-Take-Away by Marriott inklusive Tranchieranleitung und Hintergrundinformationen (ab € 80,- | empfohlen ab vier Personen)

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