Magazin

• Kurt Gutenbrunner: »Neue Cuisine. Die elegante Küche Wiens«
• Fäviken
• Anbauen und Verzehren
• Sautanz bei Max Stiegl im Gut Purbach
• 11 Frauen & ihre Weine
• Thanksgiving im Vienna Marriott Hotel
• Tender | Gemüse
• Ikarus: Trettls Versuch über die natural based cuisine
• Ernährungsnews
• ÖSTERREICH VEGETARISCH

70 - 79 von 514    « zurück | weiter »

Thanksgiving im Vienna Marriott Hotel

Auch im Herbst 2012 dreht sich im Vienna Marriott Hotel wieder alles um Thanksgiving

16.11.12 @ 15:15

• Von 22. bis 24. November kann mit der ganzen Familie das amerikanische Traditionsfest gefeiert werden
• Für jene, die das Fest zu Hause im Kreis ihrer Lieben verbringen möchten bereitet Manfred Hartl den Turkey-to-go servierfertig zur Abholung vor

Bereits zum siebten Mal feiert das Vienna Marriott Hotel Thanksgiving
Die Gäste des Parkring Restaurants können dabei an drei Tagen ein stimmungsvolles Thanksgiving-Dinner in eleganter Atmosphäre genießen. Neben dem perfekten Thanksgiving- Truthahn bereitet Küchenchef Manfred Hartl den Gästen traditionelle Beilagen wie glasierte Süßkartoffeln, Frühlingszwiebeln und Cranberries.

Im Mittelpunkt des Dinners, das die Gäste heuer erstmals zusätzlich mit allen Vorzügen des Candlelight Dinners erwartet, steht der Truthahn mit einer Maroni-Cranberry-Füllung. Wer möchte, kann sich unter der fachkundigen Anleitung des Küchenchefs auch selbst im Tranchieren versuchen. Executive Chef Manfred Hartl hat sich auch heuer wieder eine ansprechende Kombination an Beilagen einfallen lassen: Glacierte Süßkartoffeln, Frühlingszwiebel à la crème sowie in Rotwein, Nelken und in Zimt geschwenkte Cranberries sind die ideale Ergänzung zum Turkey. Vor und nach dem Truthahn gibt es klassisch amerikanische Speisen wie zum Beispiel Caesar’s Salad, Cape Cod Clam Chowder oder Pumpkin und Lemon Pie, die wie auch die Beilagen in Buffetform präsentiert werden.

Die Gäste des Thanksgiving-Dinners können damit auch aus einer Vielzahl an Köstlichkeiten, die sonst nur im Rahmen des Candlelight Dinners aufgetischt werden, wählen. Als musikalisches Highlight werden die Gäste des Parkring Restaurants von Caroline Kreutzberger und Louie Austen von 19.30 bis 22.00 Uhr musikalisch unterhalten.

Turkey-to-go
Wer sich das American Dinner mit nach Hause nehmen möchte, ist mit dem Turkey-to-go bestens versorgt. Hier werden die Beilagen und der Truthahn im Ganzen, empfohlen für vier bis sechs Personen, zur Mitnahme nach Hause vorbereitet und verpackt. Zum Turkey-to-go werden zusätzlich noch Hintergrundinformationen rund um Thanksgiving und eine Tranchieranleitung beigelegt.

Wer sich selbst an die Zubereitung des klassischen Thanksgiving-Dinners wagen möchte, kann sich die Rezepte zum Nachkochen mit nach Hause nehmen oder rechtzeitig vor dem Feiertag einen Thanksgiving-Kochkurs (17.November, ab 17 Uhr) mit Manfred Hartl besuchen.

Thanksgiving-Specials mit American Football & Live-Musik mit Louie Austen
Die beiden Bars im Vienna Marriott Hotel sind ebenfalls kulinarisch und inhaltlich in den Schwerpunkt eingebunden. In der Champions Sports Bar wird am Thanksgiving-Donnerstag nach amerikanischem Brauch das NFL Match übertragen. Die Gäste haben zudem die Möglichkeit, beim unkomplizierten Thanksgiving-Buffet verschiedene Köstlichkeiten zu probieren. Für den perfekten Ausklang des Abends bietet sich die legendäre Cascade Bar an: Dort wird der beliebte Crooner Louie Austen nach seinem Auftritt im Parkring Restaurant ab 22 Uhr passend zum Feiertag Klassiker aus dem American Songbook von Frank Sinatra bis Dean Martin zum Besten geben.

Die Thanksgiving-Termine im Vienna Marriott Hotel im Überblick
Donnerstag 22. – Samstag 24. November 2011 (inklusive Candlelight Dinner)
• Original American Thanksgiving Dinner im Parkring Restaurant
täglich ab 19.00 Uhr

Rahmenprogramm:
• Thanksgiving Buffet & Sportübertragungen in der Champions Bar
Thanksgiving Buffett – Tomato Cream Soup, Thanksgiving-Turkey with all the trimmings, glacierter Bourbon-Schinken mit Mashed Potatoes, Lemon & Pumpkin Pie.
• Thanksgiving-Cocktails und Live-Musik in der Cascade Bar
o Donnerstag, 22.11., 21.00 Uhr: Louie Austen’s American Songbook
o Freitag, 23.11., 21.00 Uhr: Thanksgiving-Moods mit DJ TwoFour
o Samstag, 24.11., 21.00 Uhr: Louie’s Saturday
Der Eintritt ist wie immer frei!

Tipps:
Thanksgiving ohne Küchenstress zu Hause feiern:
Turkey-to-go: Thanksgiving-Take-Away by Marriott inklusive Tranchieranleitung und Hintergrundinformationen (€ 85,- für vier Personen bzw.€ 120,- für sechs Personen)

Thanksgiving Kochkurs in der Küche des Vienna Marriott Hotel:
• 17. November 2012 (rechtzeitig vor Thanksgiving) ab 17 Uhr
• 2 Stunden Kochkurs & gemeinsames Dinner inkl. Weinbegleitung (€ 80,-)

0 Kommentare | Kommentar abgeben