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Wien pulsiert.

29.04.08 @ 17:28

Während andere Metropolen vor sich hin dämmern, steppt in Wien der Bär. So hat zum Beispiel heute Vormittag Herr Bitzinger im Rahmen einer Pressekonferenz seinen neuen Würstelstand vor der Albertina präsentiert. Architektonisch wertvoll, meinte der Architekt, gastronomisch innovativ, ergänzte der Gastronom. Feine Weine und Prosecco glasweise werde es geben, ebenso Bier vom Fass. Wurstkompositionen, Gulasch und Tagesgerichte werden den Hungrigen zur Labung dienen. Darüber hinaus wird auch die Bosna erfreuen, ein "aufgeschnittener Bratwursthotdog mit Zwiebelsenf und Currypulver".
Fein, wir sind wieder wer.

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4 Kommentare | Kommentar abgeben

kubse, 20.05.08 @ 19:20

Die Eitrige war gut. Beim scharfen Pfefferonchen war die sanfte Südlage sehr präzise herausgearbeitet, ansonsten war eher Eile geboten. Der nächste Akt dräuhte bereits.

Niederlage am Rand: Auf den großen, trendigen Glasflächen wirken die Fettspritzer einfach nur URGGHHHH.... Und das eintrickerte Ketchup auf der Aluminiumfläche schaut vielleicht auf einem Acrylgemälde hübsch aus, aber nicht auf einer polierten Platte. Fazit: Ein Würschtlstand ist, auch wenn er gepflegt wird, letztlich immer ein bissl grindig. Diese Tatsache macht die "wertvolle Architektur" zu einer Lachnummer.

OberkllnerPatzig, 18.05.08 @ 22:53

Kurzer Testbericht:
Im Anschluss an die Pressekonferenz musste auch ein Test folgen. Nächtens gegen 2 Uhr, ein optisch wirklich gelungener Würstelstand, transparent, leicht, elegant, modern.
Bier vom Fass, Waldviertler und Bosna. Die Waldviertler war gut, das Semmerl dazu frisch. Die Bosna war eine der zwei grauslichsten Bosnas, die ich je gegessen hab: Zwei dünne Bratwürsterl, zugekleistert mit einem Estragon-Zwiebelsenf und einem widerlichen Currypulver - elend. Das Brot dazu war saftig und frisch.
Patzig, bleib bei Deinen Leisten und bestell´ Käsekrainer.

kubse, 30.04.08 @ 10:03

dafür der eine oder andere hungrige philharmoniker... naja, vielleicht ned 7 oder 8 hülsn.
ich mag meine eiterwurschd eh lieber bei der badner bahn. der standler dort versuchts gar nicht, freude zu zeigen, wenn einer von ihm was will - sehr sympathisch!

;-)

ps vielleicht schau ich heut um 2 hin (albertina). patzig, kummst?

andreasbigler, 29.04.08 @ 21:32

Irgendwann .....
wird noch einer auf die Idee kommen und eine Klomuschel als Suppenschüssel aufpeppen ....
Als Würstelstand kann ich das nicht akzeptieren, da wird wohl kaum ein Hackler herum hängen und sich zu einer Eitrigen mit Buckl das 7. oder 8. Blech geben ...