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PUT A LOT OF LOVE IN IT

Ein Kochbuch wie eine Liebeserklärung

17.04.15 @ 12:44

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La Palla dit it. Endlich hat sie ihr Kochbuch geschrieben. Ein Kochbuch, das in Wahrheit ihre Liebeserklärung ans Leben, an ihre Familie, an ihre Freunde ist. Eine Liebeserklärung an das Kochen, an das flotte Zusammenfügen knackfrischer Zutaten und an das stilvolle, stets spontane Anrichten der Speisen. Wer kann sich so einer Erklärung schon entziehen?

Ich nicht.
Mit Genuss am Stück gelesen, hat mir das Buch einfach viel Freude bereitet, Sonne beim Lesen gebracht und immer wieder anerkennende Zustimmung verursacht.

Ich mag die Fotos, die fast ausschließlich ohne Studio und Design entstanden sind. Ich mag die Texte, welche die Rezepte herleiten - und ich mag das Format und die Haptik des Buchs. Nix Hochglanz, schönes, dickes Papier, in das ich sofort mit Bleistift dazukritzeln möchte ...

Radieschen in Red
1 Bund Radieserln
100 g Erdbeeren
100 g Himbeeren
Balsamico-Essig
Brauner Zucker, Olivenöl und Salz
... alles in dünne Scheiben schneiden, anrichten und dann erst marinieren und mit braunem Zucker bestreuen.
Himmel, macht das Lust, es nachzuprobieren ...

Und dann ist da noch die kleine Weisheit mit den eigenen Kindern, die sich nur dann öffnen, wenn man sie nicht (aus-)fragt ... wie schön, das auch in einem Kochbuch zu finden.

PUT A LOT OF LOVE IN IT
Mit Liebe einfach besser kochen

ALEXANDRA PALLA
edition styria

u.a. bei www.hartliebs.at

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