Reisen

In dieser Rubrik stellen wir Ihnen kulinarische Landpartien vor.

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• Im Hier und Jetzt, in Siena sein.
• Siena - die Bilder dazu.
• Veneto für Eilige
• Thermenregion bietet ausgezeichnete Heurigenkultur
• Best of Heurige
• Zu Gast bei den Most-Baronen
• Den TOP-Heurigen Carnuntums auf der Spur
• Aquileia und die Lagune von Marano

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Den TOP-Heurigen Carnuntums auf der Spur

19.07.09 @ 22:46

Um als „TOP Heuriger“ anerkannt zu werden, müssen sich Betriebe strengen Kontrollen unterziehen. Mehr als 80 Qualitätskriterien müssen dabei erfüllt werden. Bewertet wird das Speisenangebot, das hochwertig und regional abgestimmt sein muss, das Ambiente des Lokals, das Service und nicht zuletzt auch die Qualität der Weine und Moste. So reicht es zB nicht, zwei, drei Qualitätsweine auf der Karte zu haben. Der Winzer muss die Qualität seiner Weine auch bei Wettbewerben unter Beweis stellen. Carnuntum macht den Anfang ... [mehr]


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