Hofstätter (I-Tramin)

Martin Foradori Hofstätters Weingut liegt im Herzen des Geburtsortes der Rebsorte Gewürztraminer. Vor 100 Jahren wurde aber auch im zum Haus gehörigen Weingut Barthenau der erste Südtiroler Blauburgunder ausgepflanzt. Beides verpflichtet, und tatsächlich gehören gerade diese beiden Weine aus dem Weingut Hofstätter alljährlich zu den besten Italiens. Der Vigna S. Urbano Barthenau 2000 etwa ist ein Muster an Extraktsüße, Balance und Kraft, spiegelt nichts vor, was er nicht auch einhält. Für uns eines der schönsten Beispiele für einen Burgunder Südtiroler Bauart, der es auch mit den ganz Großen der Bourgogne spielerisch aufnehmen kann.

Wirtshauswein: Weine der Klassik-Serie

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