Weinlaubenhof Kracher (Illmitz)

"Playing with the big boys" hatte der amerikanische Wine Spectator einst eine Geschichte über Alois Kracher betitelt, der sich gerade anschickte, den amerikanischen Markt zu erobern. Inzwischen ist Kracher selbst einer dieser "big boys" und eine fixe Größe in der internationalen Weinszene. Wo immer er seine Finger mit im Spiel hat, scheint wie von selbst Spitzenqualität zu entstehen. Das gilt für das Weingut seines Freundes Johann Schwarz in Andau ebenso wie für die Kooperation mit dem Winzerkeller Neckenmarkt oder sein kalifornisches Projekt "Mr. K" mit dem austro-amerikanischen Edel-Gastronomen Manfred Krankl, für dessen edelsüße Weine es vom Start weg Höchstwertungen und Auszeichnungen regnete. Was Kracher dabei besonders auszeichnet, ist die Verknüpfung von visionärem Denken, professioneller Umsetzung und unnachgiebiger Zähigkeit im Detail.

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