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Schiefer (Großpetersdorf)
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Wichtig sind Uwe Schiefer eine möglichst naturnahe Arbeit in den Weingärten sowie der Einsatz modernster und schonender Kellermethoden. Auf einer Rebfläche 5 Hektar rund um den Eisenberg produziert der von Josef Umathum geförderte Weinakademiker fast ausschließlich Blaufränkische Spitzenweine.
Mittlerweile zählt Schiefer mit seinen ausdrucksstarken, ungemein saftigen und geschliffenen Blaufränkischen zu den Topwinzern im Gebiet. Als Einstiegswein gibt es den nach dem "Eisenberg" genannten Vertreter, mehr zur Sache kommt der zu gleichen Teilen im kleinen und großen Holz ausgebaute hervorragende "Szapary". Die Krönung des Sortiments ist der im Barrique ausgebaute "Reihburg" von bis zu 55 Jahre alten Rebstöcken.
Sabine Mantsch
empfohlen am 18.05.04 @ 07:35
Welgersdorf 3
7503 Großpetersdorf
Telefon: 0 33 62.24 64
Fax: 0 33 62.22 79-4
Ruhetag(e): So
Inhaber: Uwe Schiefer
Station folgender Tour:• Rund um den Csaterberg
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