SPEISING.NET ist ...

... eine Community für alle, die gerne gut essen, trinken und reisen, sich für Neues aus Küche und Keller interessieren und sich darüber mit anderen austauschen.

Mitglied werden
Neues Lokal empfehlen
Alle Lokalkritiken und -empfehlungen anzeigen

Detailsuche (Küche, Region, Lokaltyp, etc.)

1 - 4 von 476    weiter »

WINZERCHAMPAGNER

Seit Jahren drängen immer neue Winzer auf den Markt. Viele steigen aus Lieferverträgen mit großen Häusern und Genossenschaften aus und füllen selbst ab. Die Vielfalt ist nahezu grenzenlos und die Qualität steigt immer weiter an. Natürlich haben schon vor über 20 Jahren Winzer erzeugt. EGLY OURIET, GEORGES LAVAL und LARMANDIER BERNIER waren Vorreiter. Champagner Millesime von EGLY OURIET sind toll und mittlerweile rar und teuer. Manche Betriebe sind klein und werden regelrecht gehypt. Die Qualität ist bei diesen natürlich sehr hoch. Dies einmal wieder zu hinterfragen, gab es die Möglichkeit bei TRINKREIF. Einige, sagen wir mal, Leuchtturmbetriebe wurden verkostet. Die Preisentwicklung war gigantisch. Ich verfolge diese Winzer seit gut 15 Jahren und man konnte sie einfach kaufen, um sehr vernünftiges Geld. Heute ist dies ganz anders. Zuteilungen, Sekundärmarkt usw. Gott sei Dank gibt es viel zu entdecken in diesem Bereich, [aber lest selbst ...]

0 Kommentare | Kommentar abgeben

THE ESSENTIAL GUIDE TO ITALIAN WINE 2023

Daniele Cernilli, alias DoctorWine und sein Team freuen sich, zur Verkostung anlässlich der Präsentation des ‚‚Ultimativen Weinführer Italiens 2021“ einladen zu dürfen! Verkosten kann man eine Auswahl an Weinen, die in Cernillis Weinführer prämiert wurden, und zwar gemeinsam mit den Produzenten! Sie spiegeln die Philosophie des Weinführers wieder: nämlich nur die Weine vorzustellen, die es wirklich wert sind, getrunken zu werden! Mit dabei, unter anderen, die fantastischen Brunello di Montalcino der Fattoria La Magia!
[mehr]

0 Kommentare | Kommentar abgeben

Kulinarische Sommerfrische an der Thaya

Das historische Strandbad im waldviertlerischen Drosendorf wird im Sommer zu einem genussvollen Ort entspannter Lebensfreude. Am Programm stehen Open-Air-Sommerkino, eine groovige Thayabar und mit dem Kulinarischen Montag eine illustre Schar an Köchinnen und Köchen. [mehr]

Ü40+

Über große Flaschen hohen Alters

Ab einem gewissen Alter sagt man, es gibt nur große Flaschen, keine großen Weine. Wenn es dann Richtung 40, 50 Jahre Lagerung geht, gilt es noch mehr. Wie war die Lagerung, sind die Flaschen durch die halbe Welt gereist. Gibt es eben eine Kellergeschichte. Die letzte Probe der TRINKREIF Truppe hatte das Thema Ü 40. Und es war ein toller und feiner Abend ... aber lest selbst [mehr]

0 Kommentare | Kommentar abgeben

Das Weinlog

Neues aus Traubing

--- 19.06. @ 10:13
WINZERCHAMPAGNER / MichaelKantor: Seit Jahren drängen immer neue Winzer auf den Markt. Viele steigen aus... [mehr]

[ Alle Einträge anzeigen ]