Catch by Simonis (NL - Scheveningen)

Die erste Hütte am Platz, hier zieht man sich etwas feiner an, wenn man hierher speisen kommt.
Vorspeisen: Die knusprigen Stückerln vom Schweinsbauch mit Königskrabbe, Mango, rotem Pfeffer und Hoisinsauce (15,95) schmeckten formidabel, nicht weniger gut der frittierte Tintenfisch mit spicy Mayonnaise (13,95) an seiner Seite. Das gilt auch für das bewundernswert schöne Stück Burrata auf einem Salat unterschiedlicher Paradeiser mit Avocado-Basilikumcreme (13,95).
Hauptgänge: Das Black Truffel Teriyaki Huhn (23,95) war für mich das beste Gericht des Abends, kam mit cremigen Spaghetti auf einem seperaten Teller als Zuspeis. Zwei Glattbuttfilets mit Spargel, Sauce Bouillabaisse und Pommes carreés (24,95) waren großzügig bemessen und sehr, sehr fein. Sehr gut auch die beiden kleinen, gedämpften Steinbutts mit Frühlingszwiebeln, knusprigem Knoblauch und einer orientalischen Sauce dazu (24,95). Die cremigen, getrüffelten Spaghetti zum Tournedos-Stück mit grünem Spargel und Rotweinsauce (224,90( schmeckten himmlisch.
Es gab übrigens auch niederländischen Weißwein, einen Pinot gris aus Msastricht dazu. Fruchtiger als erwartet, besser als befürchtet - war schon ok der Wein ;-)
Die Desserts waren ebenso erfreulich - aber da existieren keine Mitschriften mehr.

Das gesamte Lokal ist fesch designt, sehr modern und liegt direkt am Scheveninger Hafen. Für die meisten Scheveninger und DenHaager ist es der Hotspot wenn es um frischen Frisch und schwere, große Küche geht. Wir waren in Summe sehr angetan vom Essen, vom Service und vom Lokal selbst.

Gregor Fauma

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