Sosaku (Wien)

Ein kleines, helles, schlichtes aber freundliches Lokal mit sehr guter japanischer Küche. Köstlich war eine Vorspeise aus Garnelen mit Avocado und einer Grapefruitmarinade, Sushi und Maki köstlich, besonders die "enlightened" Sushi.

Die diversen Hauptspeisen waren interessant und besonders gut.

7 Kritiken | Kritik verfassen

artischocke, 07.03.11 @ 20:10

trotzdem
Die Vorspeisen wirklich vom Feinsten - ein dreifach HOCH!!!
An manchen Hauptgerichten kann noch ein wenig gearbeitet werden.
Aus der Beilage 'Süßkartoffelespuma' im Netz, wurden Süßkartoffelchips in der Karte und gedämfte Süßkartoffelscheiben am Teller.
Das holt auch die Highspeed-Geschwindigkeit des Kellners (über die er auch selber strauchelt) nicht wieder ein.

Das geraucht wird ist wirklich schade, aber auch sonst gibt es Geruchsbelästigungen: von den Putzmitteln in Küche bzw. WC und -
Stoffservietten - mögen ja manche Gäste schätzen (warum eigentlich?), aber wenn sie mit Waschmitteln gewaschen sind, die den Geruchssinn beeinträchtigen ist das wirklich nur störend.
Schade denn sonst ein nettes Lokal.

TravellingLucas, 23.12.09 @ 16:12

Essen gut, aber leider...
Das Sosaku kam mit zahlreichen Empfehlungen aus meinem Kollegenkreis. Immer interessiert an guter asiatischer Küche machte ich mich heute zu Mittag auf um zu erkunden was dahinter steckt. Ich muss sagen...das Essen passt wirklich. Sehr gutes Preisleistungsverhältnis für das Mittagsmenü.

Leider leider scheint sich das Sushi wie fast überall wieder nur auf die 3 Fischsorten Lachs, Tunfisch, und Butterfisch zu beschränken.

Was die Qualität des Sushi betrifft reicht das Sosaku dem Kojiro oder dem En nicht das Wasser. Das Sosaku trumpft in diesem Bereich höchstens mit den teils hip-innovativen Variationen bei Makis und Co. Aber das drückt der Name "Sosaku" ja bereits aus.

Größter Negativpunkt für mich, und Grund warum ich das Sosaku vermutlich nicht mehr (oder zumindest nur sehr selten) besuchen werde, ist die Tatsache, dass es aufgrund der Größe des Lokals keinen Nichtraucherbereich gibt. Ich will nicht militant klingen, aber ich verstehe einfach nicht wie man ein gediegenes Essen in verrauchter Umgebung genießen kann. Die Tatsache, dass ich eine leichte Rauchallergie habe trägt zum Wohlbefinden leider nicht bei. Die Lüftung im Sosaku macht nicht viel her, und so verließ ich das Lokal zwar zufrieden aufgrund der guten Küche, aber insgesamt enttäuscht da einem der Rauch den Genuß leider zu Nichte macht.

9999, 02.07.09 @ 02:52

Sosaku
Tolle Karte,super Weinangebot und faire moderate preise bei der topqualität.Charmantes,kompetentes Service,Kann nur jeden raten einmal dort zu vorbeischen.Mittags wie abends!

karibu, 13.03.09 @ 16:11

Tolles Essen, schlechter Service
Das Mittagsmenü im Sosaku ist für 12 Euro wirklich geschenkt und absolut köstlich. Allerdings ist der Ein-Mann-Service leider etwas überfordert, man sitzt schon mal locker zwei Stunden - definitiv zu lang für die Mittagspause...

xiuxiu, 21.11.08 @ 23:34

...
auch wenn ich die klassischen sushi in japan lieben gelernt habe,
und mir die new japanese cuisine sushi schon lange jahre selbst mache
(2001 haben die japaner mich wegen avocado maki in kyoto mit einem lächeln bestaunt ) ... war ich angenehm überrascht
von den feinen suschi ideen

und vom freundlichen service
und dem tollen preis leistungs verh. des mittagsmenüs