SPEISING.NET ist ...
... eine Community für alle, die gerne gut essen, trinken und reisen, sich für Neues aus Küche und Keller interessieren und sich darüber mit anderen austauschen.
Mitglied werden
Neues Lokal empfehlen
Alle Lokalkritiken und -empfehlungen anzeigen
Detailsuche (Küche, Region, Lokaltyp, etc.)
Weingut Domaine Marc Kreydenweiss
Wien: Donnerstag, 9. Oktober 2014 17.00 - 20.00 Uhr
Kommentar abgeben
Sie müssen eingeloggt sein um diese Option zu nutzen. Falls Sie noch nicht Mitglied von SPEISING.NET sind, können Sie sich hier registrieren.
MARC KREYDENWEISS,
ANDLAU - ELSASS / MANDUEL - RHONE
Marc Kreydenweiss ist nicht nur Terroir-Fanatiker und ein Biodynamie-Pionier. Sein 12 Hektar großes Traditionsweingut gehört darüber hinaus seit Jahren zu den absoluten Spitzenbetrieben im Elsass. Hochelegant, komplex, mit beindruckender Mineralität und immer mit feinem Trinkfluss präsentieren sich seine Weine.
Seit 1999 betreibt die Familie Kreydenweiß auch ein Weinguts-Projekt in der Nähe von Nîmes im südlichen Rhônetal. Aus Trauben von eigenen Rebflächen und von biodynamischen Vertragswinzern werden herrlich strukturierte, südfranzösische Gegenstücke zu den Elsässischen Weißweinen vinifiziert.
2012 Les Grimaudes - Rosé Costières de Nîmes
In diesem Wein hat Emanuelle Kreydenweiss ihre eigenen Vorstellungen verwirklicht.
Ausgeprägt kirschrote Robe und elegante Frucht. Am Gaumen gut strukturiert mit geschmeidigen Tanninen, kraftvoll und lebendig.
Rebsorten: Grenache (50Jahre), Carignan (40 Jahre), Cinsault (20 Jahre)
Gesamtertrag : 12.000 Flaschen
Alpe Adria AmHof Preis € 8,29 inkl. MwSt.
2011 Ansata Blanc - Vin de Pays du Gard IGP
Das ist neu für die Domaine Kreydenweiss im Rhônetal. Ein Weisser unter den Roten . Das durch eisenhaltigen Boden geprägte Terroir – große rötliche Rhônekiesel – hier auch Gress genannt – hat einen trockenen Weisswein hervorgebracht. Seine sehr aromatische Frische ladet zum Genießen ein.
Rebsorten: Roussanne, Muscat, Vermentino, Viognier
Gesamtertrag: 400 Flaschen ! ! !
Alpe Adria AmHof Preis € 22,19 inkl. MwSt.
2011 Ansata Rouge - Vin de Pays du Gard IGP
Ein großer Rotwein aus dem Süden Frankreich, dem ein kleiner Winkel des Rhônetals einen einzigartigen Charakter verleiht. Ein Wein zum Meditieren, ein Wein zum Lagern, und nicht zu vergessen, ein Wein zum genussvollen trinken.
Rebsorten: Syrah (35 Jahre), Grenache (70 Jahre), Merlot 25 Jahre)
Gesamtertrag: 4.800 Flaschen
Alpe Adria AmHof Preis € 15,05 inkl. MwSt.
2011 Perrières Costières de Nimes
Der Wein unserer Domaine schllechthin, ausgebaut nach unseren Idealvorstellungen. Intensiv Roter Wein mit den Aromen vollreifer rotwer Früchte, verführerisch, seidig am Gasumen, sehr konzentriert und elegant mit lang anhaltendem Finale.
Rebsorten: Carignan (80 Jahre), Syrah (35 Jahre), Grenache (35 Jahre) Mourvedre (6 Jahre)
Gesamtertrag 12.000 Flaschen
Alpe Adria AmHof Preis € 11,68 inkl. MwSt.
2010 Riesling Clos Rebberg
Ein großer Terroir-Riesling aus dem Elsass: saftiger Körper, herrlich strukturiert, Noten von reifem Pfirsich, Kräuter und Feuersteinnoten. Lang und salzig.
Alpe Adria AmHof Preis € 23,66 inkl. MwSt.
2008 Pinot Gris Clos Rebberg
Kraftvolle Struktur, die aber aufgrund der feinen Säure und der Mineralität immer herrlich strukturiert bleibt. Reife Noten von Südfrüchten und Blüten. Krachende Mineralität und langer Abgang. Großer Terroir-ein!
Alpe Adria AmHof Preis € 23,51 inkl. MwSt.
Alpe Adria Aviso
Do 16/10/2014 Winzer SmallTalk - Natural Wine "Cross-Over"
ALPE ADRIA WEINHANDLUNG AM HOF
1010 WIEN, AM HOF 11
WWW.WEINAMHOF.AT
INFO@WEINAMHOF.AT
[zurück]
Essen
--- 10.11. @ 20:07
Restaurant Doubek (Wien) / OberkllnerPatzig: Noch selten so gut gegessen. Darauf kommt es an. - Meine Höhepunkte: 1.) Nora Pein als Gastgeberin – professionelle Nahbarkeit,... [mehr]
--- 07.11. @ 12:23
Pichlmaiers Zum Herkner (Wien) / OberkllnerPatzig: Spontane Stippvisite - Bei Pichlmaiers einfallen ist immer eine gute Idee - da passt einfach alles.... [mehr]
Trinken
--- 21.02.22 @ 21:09
Weingut Hirsch (Kammern) / KutschersKostnotizen: Grüner Veltliner 2020 Hirschvergnügen - Deutliche Sortenattribute, nussig-würziger Charakter, dezente Frucht im... [mehr]
--- 07.12.21 @ 11:07
Fred Loimer (Langenlois) / KutschersKostnotizen: Riesling 2008 Terrassen - Spürbare Patina mit wunderschönem Rieslingcharakter, reife, dunkle Frucht, Mango... [mehr]
Reisen
--- 16.09.20 @ 18:18
Tipp-Sammlung: Essen in Udine / OberkllnerPatzig: [mehr]
--- 26.05.13 @ 22:37
Drei Tage Schlemmen in Istrien / OberkllnerPatzig: [mehr]
Magazin
--- 25.06.20 @ 16:59
Takan's am Kutschkermarkt / OberkllnerPatzig: Wie Urlaub - Gestern wieder einmal bei Suat mit Freunden am Abend essen gewesen - was soll... [mehr]
--- 10.11.19 @ 23:14
Roter Veltliner – die Sortenrarität vom Wagram / KutschersKostnotizen: Roter Veltliner 2018 Steinberg - Intensives Strohgelb mit Gold; internationales Feeling mit deutlichem... [mehr]
Das Weinlog
Neues aus Traubing
--- 20.11. @ 21:14
VIVA ALMAVIVA / MichaelKantor: Das zweite internationale Projekt von MOUTON ROTHSCHILD führt uns nach Chile.... [mehr]