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„Santa Amaro“ – Averna-Cocktail in der Punschzeit
Weihnachtspunsch einmal ganz anders
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Muss ein Weihnachtspunsch eigentlich immer warm sein? Michele di Carlo, Cocktail-Meister aus Italien, hat sich zu diesem Thema kreative Gedanken gemacht. Für diese Weihnachten hat er eine moderne und Variante des traditionellen Weihnachtspunsches kreiert: Seine Antwort auf das klassische Wintergetränk mit Rotwein, Rum und Nelken ist ein eisgekühlter, frischer Weihnachtscocktail mit dem Geschmack Siziliens: süßlich-herber Amaro Averna, gepaart mit perlendem Prosecco, fruchtigem Apfelsaft und einer Stange Zimt, garniert mit frischen Orangen- und Apfelscheiben – das ist der „Santa Amaro“.
Und so einfach wird der frische Weihnachtscocktail „Santa Amaro“ zubereitet:
ZUTATEN (Zutaten pro Person)
4cl Averna
4cl Apfelsaft
7cl Prosecco
1 Stange Zimt
Eiswürfel
ZUBEREITUNG
Alle Zutaten in eine Karaffe geben, sanft umrühren, Eiswürfel dazugeben und mit Orangen- und Apfelscheiben dekorieren.
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3 Kommentare | Kommentar abgeben
veuveclicquot, 14.10.09 @ 15:38
zimtstange
zum umrühren? ich hab so richtig große daheim, die nehm ich als kochlöffel. und die orange ess ich so.
ich brauch dann nur mehr willige kostopfer.
Gwendolin, 14.10.09 @ 13:05
Lass´ die Orange weg und parfumiere den Drink mit einer Spur Zimt - dann fegz!
veuveclicquot, 13.10.09 @ 22:49
wer traut sich
ich hab da ganz frisch gepressten apfelsaft, den erhitz ich, wenn ich da eine guten schuss calvados reinrühr, dazu einen esslöffel voll in rum getränkte apfelstückerl und ein kaffeelöfferl voll rumrosinen dazu, vielleicht noch ein orangenspeigerl- wär das glaubz gut?
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