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So geht Fasten im Gut Purbach
Alte Fastenspeisen reloaded
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Schlimme Zeiten für fastenden Schlemmer. Verzicht steht am Programm, 40 Tage lang. Bitter. Andererseits gibt es eine Reihe an klassischen Fastenspeisen, die das Fasten dann doch wieder nicht soooo hart scheinen lassen.
Diese hat Max Stiegl vom Gut Purbach für seine Gäste ein wenig abgestaubt und aufgebürstet. Die Fastenkarte birgt Speisen wie Oafisch, Fischroggensuppe und Froschschenkel, aber auch Dondole&Vongole, Flusskrebse auf serbischem Bohneneintopf oder Sarma mit Buchweizen und Calamariraogut.
So geht Fasten.
GUT PURBACH
HAUPTGASSE 64
7083 PURBACH / SEE
+43 2683 56086
office@gutpurbach.at
GUTPURBACH.AT
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