The Wine Rebellion (Wien)

The Wine Rebellion (Wien)

In Summe einen netten Abend in der Wine Rebellion erlebt: Die Weine, allesamt...

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Restaurant Doubek (Wien)

Restaurant Doubek (Wien)

Noch unbesternt, aber mit großem Anspruch. Vielleicht die Eröffnung des Jahres....

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Esszimmer (Salzburg)

Esszimmer (Salzburg)

24.10.24 Was für ein herrlicher Abend im Esszimmer - das verdient sich nach 18...

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Summer-Nights am Kutschkermarkt

Der Kutschkermarkt ist der leiwandste Markt Wiens, brauchen wir gar nicht diskutieren. Ganz wesentlich dazu beigetragen hat Frau Pöhl mit ihrem Käsestand. Und Käsestand ist hier eher als pars pro toto gebraucht, [mehr]

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ÜberWiener

Die Weingärtnerei Uhler und das Weingut Hengl-Haselbrunner schenken wieder ein Wochenende lang „Über Wien“ aus. Mit Blick über die Stadt, weit genug weg, um in die Welt-Weine aus dem 19. Bezirk voll einzutauchen [mehr]

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Weinverkostung im Ottakringer Landhaus

Als Caroline-Sophie und Oliver Bures 2006 das Ottakringer Landhaus an der Grenze zwischen Ottakring und Hernals erstanden, erfüllten sich die beiden Quereinsteiger ihren lang gehegten Traum vom eigenen Lokal. Heute ist das ehemalige Fuhrwerkerhaus ein behutsam renoviertes Kleinod mitten in der grauen Vorstadt ... [mehr]

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MostFestWochen

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Was die Salzburger Festspiele kulturell für Salzburg sind, sind die MostFestWochen kulinarisch für das niederösterreichische Mostviertel. Dort steht seit Ende März bereits zum vierten Mal sechs Wochen lang die Birne im Mittelpunkt. Zehn ambitionierte Wirte bereiten aus dem namensgebenden Obst des Viertels abgestimmte 3- oder 4gängige Menüs zu. Auch bei den begleitenden Getränken gibt die Birne den Ton an: Vom schmackhaften Aperitif über unterschiedliche Moste aus typischen Mostviertler Birnsorten bis zum hochprozentigen Digestif von lokalen Edelbrennern. [mehr]

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Frisch

Essen

--- 10.11. @ 20:07
Restaurant Doubek (Wien) / OberkllnerPatzig: Noch selten so gut gegessen. Darauf kommt es an. - Meine Höhepunkte: 1.) Nora Pein als Gastgeberin – professionelle Nahbarkeit,... [mehr]

--- 07.11. @ 12:23
Pichlmaiers Zum Herkner (Wien) / OberkllnerPatzig: Spontane Stippvisite - Bei Pichlmaiers einfallen ist immer eine gute Idee - da passt einfach alles.... [mehr]

Trinken

--- 21.02.22 @ 21:09
Weingut Hirsch (Kammern) / KutschersKostnotizen: Grüner Veltliner 2020 Hirschvergnügen - Deutliche Sortenattribute, nussig-würziger Charakter, dezente Frucht im... [mehr]

--- 07.12.21 @ 11:07
Fred Loimer (Langenlois) / KutschersKostnotizen: Riesling 2008 Terrassen - Spürbare Patina mit wunderschönem Rieslingcharakter, reife, dunkle Frucht, Mango... [mehr]

Reisen

--- 16.09.20 @ 18:18
Tipp-Sammlung: Essen in Udine / OberkllnerPatzig: [mehr]

--- 26.05.13 @ 22:37
Drei Tage Schlemmen in Istrien / OberkllnerPatzig: [mehr]

Magazin

--- 25.06.20 @ 16:59
Takan's am Kutschkermarkt / OberkllnerPatzig: Wie Urlaub - Gestern wieder einmal bei Suat mit Freunden am Abend essen gewesen - was soll... [mehr]

--- 10.11.19 @ 23:14
Roter Veltliner – die Sortenrarität vom Wagram / KutschersKostnotizen: Roter Veltliner 2018 Steinberg - Intensives Strohgelb mit Gold; internationales Feeling mit deutlichem... [mehr]

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Das Weinlog

Neues aus Traubing

--- 20.11. @ 21:14
VIVA ALMAVIVA / MichaelKantor: Das zweite internationale Projekt von MOUTON ROTHSCHILD führt uns nach Chile.... [mehr]

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