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Best of California im Palais Coburg
09.06.04 @ 19:23
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Das Palais Coburg bietet an zwei Tagen kulinarische und önologische Highlights der West Coast:
Cabernet Sauvignon Reserve von Robert Mondavi
15 Jahrgänge des Lieblingsweines des Doyens des kalifornischen Weinbaues werden serviert und von Peter Moser, Falstaff Chefredakteur, kommentiert. (18. Juni, 18 Uhr, € 150)
Rarities from the West Coast
Alois Kracher, Süssweinspezialist und Importeur ausgewählter Weine aus aller Welt, führt durch eine Degustation mit ausgefallenen und gesuchten Weinen aus Kalifornien – von Sine Qua Non (Manfred Krankl), über Caymus Special Reserve bis zu Harlan Estate u.ä. Christian Petz kreiert dazu ein 6 Gang-Menü mit kalifornischem Touch. (18. Juni, 20.00 Uhr, € 250)
Opus One Vertikale
Michael Silacci ist der Winemaker von Opus One. Er kommentiert eine Vertikal-Degustation „seines” Weines (in Englisch). Serviert werden 10 Jahrgänge zwischen 1985 und 1999. (19. Juni, 15 Uhr, € 200)
California BBQ
Ein entspannter Abend auf der Terrasse des Palais Coburg (Shorts & Sandalen sind erlaubt!). Christian Petz am Grill – und dazu die spannendsten Weine Kaliforniens zum Probieren und Trinken. (19. Juni, 19.30 Uhr, € 150)
Anmeldung im Palais Coburg
Tel: 01.518 18-889 (Brigitte Achs) oder weinarchiv@palais-coburg.com unter Angabe einer Kreditkartennummer.
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