Bründlmayer (Langenlois)

Beginnen wir einmal ganz klein mit dem Grünen Veltliner von den Kamptaler Terrassen und stellen wir fest, dass dieser "kleine" Wirtshauswein, was Österreichbezug, Sortentypizität und Autochthonie betrifft, bereits den Keim eines ganz Großen in sich trägt. Wie meistens bei "Will dem Großen" schlagen jedoch auch höhere Alkoholgrade - wie etwa beim Veltliner "Lamm" 05 - bei der "Liebe auf den ersten Biss" kaum durch.

Bründlmayers "Lamm" ist zwar wahrlich kein Leichtfuß, bleibt aber bis zum langen Abgang stets tänzerisch, spielerisch und vergnügt.

Die reine Freude: Der Cabernet franc "Vincent" 03: schlicht ein großer Wein von hoher Sortentypizität, ein Bordeaux für alle, die es gerne auch ein wenig burgundisch um Nase und Gaumen säuseln haben.

Grandios auch "Cecile" 2003, ein Pinot noir mit Anklängen an große Chambertins, von kristallklar-transparentem Rubin und schier unendlichem Nachklang.

11 Kritiken | Kritik verfassen

KutschersKostnotizen, 06.12.13 @ 20:17

Brut Rosé 2008
Pinot Noir – Zweigelt – St. Laurent
Frucht mit Eleganz und Esprit im gesamten Verlauf, saftiges, anregendes Sekterlebnis.

KutschersKostnotizen, 06.12.13 @ 20:16

Brut 2008
Fast schon Champagner-Typ, brotige Noten und fruchtiger Charme; am Gaumen gehaltvoll und nobel, feine Herbe vermittelt Struktur.

KutschersKostnotizen, 16.01.13 @ 22:16

Bründlmayer Extra Brut
Leuchtendes Goldgelb, feines Perlenspiel; herrliche Frucht mit reifen Kernobstelementen, ein Touch Exotik, finessenreich, zeitlos und elegant; am Gaumen voll, reif und cremig, nobles Mousseux, das Pikanz zulässt, die Frucht setzt sich nahtlos fort, finessenreicher Druck, wohlige Struktur, ein reifes Animationspaket der Sonderklasse.

Hirn_mit_Ei, 29.10.09 @ 16:07

sosolala
haben am sonntag wiedereinmal beim bründlmayer gegessen. die gänseleber und die weinsuppe waren sehr gut. das backhendl war zu fest und etwas trocken.
weine sehr gut.

profiler, 14.09.05 @ 16:17

neulich den aktuellen grünen veltliner "käferberg" getrunken. ich muss gestehen ich war ein wenig irritiert von diesem extrem kraftvollen wein. aber ohne plump zu wirken, durchaus schon mit genuss zu trinken. sollte aber mit der zeit noch dazugewinnen. momentan eine richtige granate, wie man so schön sagt.