Bründlmayer (Langenlois)

Beginnen wir einmal ganz klein mit dem Grünen Veltliner von den Kamptaler Terrassen und stellen wir fest, dass dieser "kleine" Wirtshauswein, was Österreichbezug, Sortentypizität und Autochthonie betrifft, bereits den Keim eines ganz Großen in sich trägt. Wie meistens bei "Will dem Großen" schlagen jedoch auch höhere Alkoholgrade - wie etwa beim Veltliner "Lamm" 05 - bei der "Liebe auf den ersten Biss" kaum durch.

Bründlmayers "Lamm" ist zwar wahrlich kein Leichtfuß, bleibt aber bis zum langen Abgang stets tänzerisch, spielerisch und vergnügt.

Die reine Freude: Der Cabernet franc "Vincent" 03: schlicht ein großer Wein von hoher Sortentypizität, ein Bordeaux für alle, die es gerne auch ein wenig burgundisch um Nase und Gaumen säuseln haben.

Grandios auch "Cecile" 2003, ein Pinot noir mit Anklängen an große Chambertins, von kristallklar-transparentem Rubin und schier unendlichem Nachklang.

11 Kritiken | Kritik verfassen

KutschersKostnotizen, 07.12.21 @ 11:06

Riesling Lyra 2015 Ried Heiligenstein
In der Nase Würze, Mineralität und Fruchtspiel in gereiftem Umfeld; kann am Gaumen Sortentypizität – Steinobst, Würze, Mineralität – und saftige Struktur vereinen, im Finish individuell strukturiert, „burgundischer“ Riesling.

KutschersKostnotizen, 07.12.21 @ 11:05

Riesling 2015 Ried Zöbinger Heiligenstein
Wohlige Patina mit charaktervollen Rieslingattributen, Steinobst und Mineralität, vielschichtige, gereifte Sortentypizität; am Gaumen von der „Leichtigkeit des Seins“ ausgezeichnet, mit Pikanz und Sortentypizität eingeleitet, angenehme Struktur, noble Patina.

KutschersKostnotizen, 07.12.21 @ 11:00

Riesling 2016 Heiligenstein Alte Reben
Charakteristische Riesling-Atmosphäre, Weingartenpfirsich und Pfirsich Melba, Mineralität als strukturierender Begleiteffekt; am Gaumen zarte Herbe, trockene Eleganz, knackig und drahtig, abermals sortentypisches Feeling mit dezenten Anklängen von Patina, feinherber Charme mit markanter Mineralität.

KutschersKostnotizen, 10.12.14 @ 22:48

Bründlmayer Extra Brut
Pinot Noir – Chardonnay
Weingut Bründlmayer, Langenlois (www.bruendlmayer.at)
Elegantes Bukett, klassischer Würzecharakter mit zart hefigem Touch, ein Hauch von Frucht im Hintergrund, kühler Charme; am Gaumen toller Einstieg, wohlig-trockene Eleganz, dabei füllig und cremig, sehr animierend, mit Finesse und Esprit im Mousseux.

KutschersKostnotizen, 06.12.13 @ 20:17

Extra Brut 2008
Mineralische Noten überwiegen in der Aromatik, nussig-würzig ergänzt; geschmacklich eher ein kerniger Aperitif-Typ.