Edlmoser (Wien)

Edlmoser beherrscht sein Handwerk perfekt und holt aus seinen Trauben und den Lagen das beste heraus. Nach Übersee-Praktika und einigen Experimenten hat er seinen eigenen Weg gefunden und bietet Jahr für Jahr eine breite Palette an Spitzenweinen. Und ganz nebenher organisiert er Veranstaltungen wie die Austrian Wine Challenge...

3 Kritiken | Kritik verfassen

KutschersKostnotizen, 07.12.21 @ 10:57

Riesling Kalkstein 2017 Ried Saetzen-Maurerberg
Elegantes Sortenparfüm mit floralen und fruchtigen Aromen, Pfirsich Melba, Weingartenpfirsich und weitere Steinobstnoten sowie reifes, gelbes Kernobst, mineralische Aspekte mengen sich gekonnt in die Fruchtinszenierung mit ein; am Gaumen saftig, knackig und animierend, dezente Fruchtsüße und ebensolche Restsüße, nochmalige Steigerung der Fruchtanteile, von pikanter, stets reifer Säure umgarnt, finessenreich und verspielt, dabei kraftvoll und tiefgründig, mineralisch, würzig und fruchtig bis zum eleganten, langen Abgang, der wohlige Sortentypizität mit Terroir-Feeling zum Riesling-Erlebnis vereint.

Meidlinger12, 19.08.09 @ 15:00

Ich war letzten Herbst das erste Mal beim Edlmoser weil ein anderer Heuriger keinen Platz mehr hatte.
Es gibt dort auch so eine Art Wein-Flohmarkt/Abverkauf wo man recht günstig Flaschenwein kaufen kann. Wir haben uns einen 6-er Karton Riesling mit Heim genommen der sehr gut war.

walterkunz, 10.08.09 @ 17:27

Ersteindruck
Ich war vor kurzem zum ersten Mal dort, ich habe einige sehr feine Weißweine verkostet. Nettes Lokal mit recht schönem Garten, auf Grund des Wetters übervoll mit hungrigen und durstigen Gästen.
Normales Heurigenbuffet, und als fast schon ausgestorbene Besonderheit der heimischen Küche muss ich den Knieling (Knierling) erwähnen, eine gekochte Surstelze, butterweich, saftig, herrlich mit frisch geriebenem Kren und einem Knoblauchstangerl.