H. u. M. Hofer (Auersthal)

Weingut Hofer wurde von SPEISING.NET-Mitglied uba empfohlen:

Schon fast kein Geheimtipp mehr aus dem Weinviertel mit wunderschönem Heurigen und ausgezeichneten Weinen. Vor einigen Jahren Falstaff-GrüVe-Sieger und immer wieder beim Österreichischen Weinsalon dabei. Tolle Veltliner und die Rieslinge 2002 sind für das Weinviertel einfach sensationell. Hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis!

1 Kritik | Kritik verfassen

andreasbigler, 19.02.04 @ 08:52

Geheimtip ist das Weingut Hofer schon lange keiner mehr!

Die Grünen sind gebietstypisch, mit schönem Pfefferl, auch wenn sie an den 14% Vol. Alk. anklopfen.

Die 2002-er Rieslinge waren sehr gut, mit Steinobstnase und dem typischen "Stammerl" am Gaumen. Insgesamt sind die Hofer Rieslinge sehr guter Durchschnitt, was nichts mit dem Weinviertel zu tun hat!

In Summe sind die "Hoferschen Weißen", reintönig und typisch, wenn auch hie und da dem geschulten Kostergaumen ein leichtes Gerbstoffbitterl auffallen wird.

Bei der letzten Zweigeltverkostung im Museumsquartier (Jän. '04), verkostete ich natürlich auch die "Hoferschen Roten". Da fehlt es noch an einer klaren Linie: Entweder etwas holzlastig, oder etwas zu flach. Hier sollte man sich wieder der berühmten Zweigeltkultur des Weinviertels besinnen!

Andy Bigler
(Weinkonsulent)