K + K Kirnbauer (Deutschkreuz)

Das neue Weingut der Kirnbauers thront über den Hügeln von Deutschkreuz. Die Winzerfamilie bewirtschaftet ca. 20 ha Weingärten mit Blaufränkisch, Zweigelt, Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah, Welschriesling, Sauvignon Blanc und Chardonnay.

"Das Phantom" ist der bekannteste Wein der Kirnbauers, eine wuchtige Cuvée aus Blaufränkisch, Cabernet Sauvignon, Merlot und Zweigelt. Viel Erfolg haben auch die reinsortig ausgebauten Syrah und Merlot.

Neben den Rotweinen gibt es aber auch kräftige, dichte Weissweine. Sehr leicht hingegen der "Cesario", ein fruchtiger Frizzante aus Sauvignon Blanc, der nach der Champagner-Methode erzeugt wird.

4 Kritiken | Kritik verfassen

KutschersKostnotizen, 14.11.18 @ 15:34

Forever 1999
Vielschichtige Aromatik in reifer Ausprägung, Erde, Frucht und Schote; auch am Gaumen tolle Reife, zeigt viel Kompetenz im gesamten Verlauf.

gutesessen, 03.02.06 @ 22:22

phanthom 2003 gibts leider schon seit dezember 05 nicht mehr
habe forever 2002 verkostet,das wird ein toller wein wenn man ihm die chance gibt alt genug zu werden

profiler, 10.10.05 @ 17:37

gestern das phantom 2003 verkostet (ich weiss , viel zu jung, aber gäste haben ihn sich eingebildet). wie oben beschrieben, sehr mächtig und druckvoll aber doch seidig ohne opulent und fett zu wirken, im bukett sehr elegant und geschliffen. eigenartigerweise haben seit neuestem sehr viele rotweine heimischer herkunft so eine schokoladige note im geschmack.

alma, 18.05.05 @ 09:34

Der Wein für jede Gelegenheit und jeden Anlass, für Unwissende verständlich und Kapriziöse genießbar (ist ja auch schwer, bei bunten Runden das passende Getränk zu finden): die K + K Cuvée aus BF-ZW, preiswert, süffig, ausreichend Substanz, dass sie auch im großen Glas nicht untergeht.

Wenns mal modern sein soll: Zweigelt Girmer, rund, dunkel - man stellt sich vor, dass der Girmer Wald, von dem die Eichen für die Fäasser des Eines stammen, auch so dunkel sei.