Knoll (Unterloiben)

"Auch kleiner Wein kann großer sein, das schreibt dir Knoll ins Stammbuch rein." Mit diesem Verslein lässt sich der Veltliner "Federspiel Kreutles" 2004 vielleicht am besten charakterisieren. Mit seiner feingliedrigen Mineralik und saloppen Elegance füllt er auch schlecht eingeschenkte Gläser mit Aromen und ergießt sich wie ein erfrischender Säureschwall über einen beglückten Gaumen. "Ried Schütt Riesling Smaragd" 2003 ist ein Wachauer Riesling in voller Größe und bei bester Statur, frischer, marillenbetonter Frucht, finessenreicher Mineralik; ein Wein wie aus Adalbert Stifters "Bunten Steinen", mit einer Säure, so fein und silbrig klingend wie Bergkristall.

Kurzum: Das Schöne an Knoll-Weinen ist ihre Eigenart, den Stil des Hausherrn so charakteristisch über Nase und Zunge an den Gaumen zu bringen, dass eine Verwechslung nahezu unmöglich ist.

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4 Kritiken | Kritik verfassen

KutschersKostnotizen, 07.12.21 @ 11:02

Riesling Auslese 2015
Weißer Weingartenpfirsich pur; am Gaumen fast „deutsche Machart“ (mehr Rheingau als Mosel), trotz Restsüße noch mit genügend Alkoholbalance versehen, damit wird auch der Körper unterstützt, mit filigraner Finesse und Charakter ausgestattet, weist imponierenden Tiefgang auf, große Rieslingklasse.

KutschersKostnotizen, 07.12.21 @ 10:59

Loibner Riesling Beerenauslese 2017
Feine Rieslingaromatik, mit Botrytis verschmolzen, Honigmelone, Ananas und reifer Pfirsich, alles elegant verwoben; am Gaumen ein „elegisches Distichon“ mit Weingartenpfirsich und Pfirsich Melba, von reifer Säure geprägt, cremig und spannend zugleich, perfekte Balance, langer Nachhall, mit Luft grandiose Sortentypizität mit wohliger Süße.

KutschersKostnotizen, 06.10.19 @ 10:24

Loibner Riesling Smaragd 2017 Vinothekfüllung
Im Bukett feine Mineralität, dazu reife, gelbe Frucht, Pfirsich und Pfirsich Melba, etwas Honigmelone; am Gaumen reife, balancierte Säurepräsenz, im Körper kraftvoll und elegant, warmer, langer Nachhall, ganz große Anlagen, deutliche Ressourcen.

KutschersKostnotizen, 17.08.18 @ 12:50

Riesling Smaragd 2015 Vinothekfüllung
Reife, delikate Steinobstnoten, Marillenkuchen und Pfirsich Melba; am Gaumen wohlige Riesling-Atmosphäre, pikante Harmonie aus perfekter Extraktsüße und reifer Säure, Kraft und Noblesse, Charakter und Tiefgang, wohldosierter Wärme, großer Stoff, beachtliches Potenzial.