Manfred Tement (Berghausen)

Filigrane Elegance bei gleichzeitig opulenter Frucht — das ist das Markenzeichen der Weine von Manfred Tement, der nun schon seit Jahren mit Recht zu den Granden des steirischen Weinbaus zählt. Soviel Finesse bedarf freilich auch einer elaborierten Technologie, der man hier — bei aller Naturnähe des Weinbaus — durchaus Tribut zu zollen gewillt ist. Tements Cabernet Sauvignon ist beispielsweise ein Wein von internationaler Stilistik, dem man seine steirische Herkunft kaum noch anmerkt. Neben Blaufränkischem und Zweigelt konzentriert sich Tement jedoch vor allem auf sortenrein ausgebaute Weißweine wie Welschriesling, Weißburgunder, Sauvignon blanc, Morillon, Traminer, Muskateller, Ruländer, Grünen Sylvaner und Rheinriesling, von denen er manche auch in Barriques ausbaut.
In den letzten Jahren konnten wurden die Weingärten flächenmäßig stark erweitert und halten flächenmäßig bei rund 45 ha.

7 Kritiken | Kritik verfassen

Sukie, 23.02.04 @ 12:44

Habe zuletzt die Tements Weine bei der Agrarpromotion-Veranstaltung "Steirische Lagenweine und Rotweine" im November 2003 verkostet. Die Tements boten Sauvignon Grassnitzberg, Sauvignon Zieregg, Morillon Zieregg und Roter Traminer Grassnitzberg der Jahrgänge 1997-2002 zur Verkostung an. Dabei stellte sich heraus, dass Manfred Tement aus jedem Jahrgang das Beste herauszuholen vermag und die Weine für eine längere Lagerung prädestiniert sind.

andreasbigler, 18.02.04 @ 18:15

Auf den Punkt gebracht: Es war das Weingut Tement, welches vor rund 10 Jahren, elegante, kräftige Weine aus der Südsteiermark auf den Weinmarkt brachte.

Ganz ehrlich, die Tements wollten uns niemals einreden, dass der steirische Sauvignon Blanc "graseln" muss und dass steirische Weine spritzig und leicht sein müssen.

Volleife Weine mit Kraft, Körper und eleganter Frucht waren schon damals Standard. Das hat sich bis heute nicht geändert.

Tement hat sich einen guten Namen gemacht, was völlig gerechtfertigt ist, da er zu den Spitzenwinzern gehört!

Ein Gastronom mit Tementweinen in der Karte, wird auch mit "weinungeschultem" Personal gut da stehen!

Andy Bigler
(Weinkonsulent)