Neumeister (Straden)

Möglicherweise benötigt man gar keine Philosophie um gute Weine zu produzieren aber die Familie Neumeister leistet sich diesen „Luxus” dennoch. Versteht man doch hier den Wein als Teil des Gesamtkunstwerks „Leben”. Produziert wird er von Albert Neumeister in einem perfekt in den Sazianiberg integrierten „State-of-the-art”-Keller, in dessen Bauch sowohl feinfruchtige Klassik- als auch kraftvolle und doch elegante Lagenweine schlummern. Auf rund 20 Hektar werden rund 200.000 Flaschen zu 0,7 Liter produziert. Weißwein hat mit 85 Prozent den gößten Anteil, 13 Prozent der Produktion sind Rotwein und zwei Prozent entfallen auf Süßwein.

Da es von alledem jedoch stets viel zu wenig gibt, empfiehlt es sich auch, diese edlen Tropfen im ausgezeichneten Restaurant der Neumeisters, den „Saziani-Stuben” zu genießen. Das nach einer alten italienischen Rebsorte benannte Restaurant ist eine Art Brennpunkt neuzeitlicher südoststeirischer Weinkultur. Mit Blick auf die Stradener Kirchenburg kann man in der schönen Buschenschank nicht nur die ausgezeichneten Weine des Guts (u.a. Welschriesling, Weißburgunder, Rheinriesling, Ruländer, Sauvignon blanc, Chardonnay und Zweigelt) verkosten, deren beste Kreszenzen auch in Barriques ausgebaut werden. Berühmt ist hier jedoch auch das Heurigen- und insbesondere das Käsebuffet.

das weingut neumeister hat sich in den letzten jahren in die top riege der steirischen winzer emporgearbeitet und entwickelt. das gesamte sortiment besticht durch authenzität und glasklare stilistik. der schwerpunkt des angebots liegt naturgemäss bei den typischen steirischen sorten, aber auch die rotweincuvee "merin" ist durchaus beachtenswert. ein besuch des weingutes lohnt auch für architektur interessierte menschen da die betriebsgebäude sehr spektakulär in die steile landschaft eingefügt wurden.

2 Kritiken | Kritik verfassen

grafazzo, 09.02.08 @ 22:21

Auch das ..
..habe ich hier erfahren. Besonders die roten Weine sind außergewöhnlich !

profiler, 14.09.05 @ 16:25

heuer im sommer habe ich ein paar tage bei neumeisters verbracht. das schlafgut ist die perfekte ergänzung zum restaurant und zum weingut. probiert haben wir praktisch alles was das haus an wein zu bieten hat. alles mit glasklarer stilistik und glockenreiner frucht. von den beiden moarfeitls abwärts bis zu der hinreissenden cuvee puss puss. auch der rote merin ist nicht zu verachten. man kann albert neumeister zu seinem gastronomischen gesamtkunstwerk nur gratulieren.