Höpler (Breitenbrunn)

Der junge Christof Höpler hat mit der Präsentation der ersten Lagenweine des Hauses neue Qualitätsmaßstäbe gesetzt. Mit dem Blaufränkisch "Kirchberg" und dem Pinot noir "Rosenberg", jeweils Jahrgang 03, ist es ihm nicht nur gelungen, elegante, terroirbezogene und trinkanimierende Weine zu keltern, sondern auch den Anschluss an die Spitze der heimischen Rotweinproduzenten zu finden. Dass Höpler-Weine freilich auch schon bisher nicht von schlechten Eltern waren, beweist unter anderem die Tatsache, dass man sie nicht nur in der heimischen Gastronomie und auf den Weinkarten der Austrian Airlines findet, sondern auch in vielen Spitzenrestaurants in Deutschland, Skandinavien, den USA, Hongkong, Taiwan oder Singapur.

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