Essen

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Die Lieblinge der Redaktion

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So wird bewertet:

Die Bewertung (Punkte) bezieht sich in erster Linie auf die Küche, Service, Ambiente, Weinkeller und Wohlbehagen spielen natürlich auch hinein.

Ein Punkt: sollen jene Lokale bekommen, die wirklich gut sind, die aber natürlich auch eine gewisse Alltäglichkeit mitbringen. Womöglich sind uns gerade diese Lokale die liebsten.
Zwei Punkte: wollen hart verdient sein und bekommen jene Lokale, die nicht ausschließlich durch solides Handwerk, sondern auch ein wenig durch Kunst, eigenen Stil und auch Kreativität auffallen. Das Hohensinn und das Feles sind/waren hier typische Vertreter.
Drei Punkte: Absolute Spitzenklasse, österreichs beste Restaurants. Der Drei-Punkte-Bereich wurde breiter und es gibt natürlich viele Lokale, die an der Grenze zum 4-Punkter sind, und einige, die es gerade noch geschafft haben, den 2-Punkte-Bereich hinter sich zu lassen.
Vier Punkte: ein Lokal, das zu den besten der Welt zählt, Steirereck im Stadtpark zum Beispiel.

Die Punkte werden von der Redaktion vergeben. Zusätzlich können die Mitglieder die Lokale mit ein bis vier Punkten bewerten und Kritiken über die Lokale schreiben.

Basierend auf den Kommentaren und Bewertungen der Mitglieder sowie der Redaktion werden die Punkte regelmäßig angepasst.

Mehr zur Rolle der SPEISING.NET Redaktion

Neue Kritiken

--- y-day @ 09:51
Gasthaus zur Kaisereiche / Schilling (Innermanzing) / dschungeltier: qualitätskontrolle bestanden - ein tenderloin steak vom allerbesten mit köstlichen fisolen. was will man mehr... [mehr]

--- 25.08. @ 18:30
Zur goldenen Kugel (Wien) / Oberkoch: War auch mal eines meiner Stammlokale, aber der Wechsel von ausgezeichnetem... [mehr]

--- 25.08. @ 18:18
Hajszan (Wien) / Oberkoch: stark abgefallen - Die Küche war anfangs sehr gut und ist dann stark abgefallen. Das ganze... [mehr]

--- 25.08. @ 18:06
Monte Christo (Wien) / Oberkoch: Null-acht-fuffzehn Italiener mit einem ägyptischen Koch, der wahrscheinlich... [mehr]

--- 06.08. @ 21:58
Okra (Wien) / OberkllnerPatzig: Habe im Unterschied zu Dschungel weder Makis noch Sushis gegessen, war... [mehr]

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Aktualisierte Lokale

--- 07.08. @ 15:20
Hutter (Krems): Alles fast gut. Wunderbarer Ausblick, schöner Garten, auch drinnen schön... [mehr]

--- 03.08. @ 20:17
Hofmeisterei Hirtzberger (Wösendorf): Der Florianihof wurde von der Weinbauer-Familie Hirtzberger letztes Jahr... [mehr]

--- 02.08. @ 11:05
Okra (Wien): An dieser Ecke war vor einigen Monaten noch eine Bumsn, die man nur betreten... [mehr]

--- 21.07. @ 23:19
deli bluem (Wien): Liebreizend das Lokal! Die Luster, sensationell, die schischi-schicken Details... [mehr]

--- 17.07. @ 12:05
Heuer (Wien): Wirklich leiwand. Im Heuer taugt mir alles: Die Atmosphäre ist immens... [mehr]

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