Essen

SPEISING.NET verfügt mit knapp 3.500 registrierten Mitgliedern über Österreichs größte und aktivste Testergemeinde. Sie finden hier all jene Lokale, die wir schätzen und gerne weiterempfehlen.

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Die Lieblinge der Redaktion

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So wird bewertet:

Die Bewertung (Punkte) bezieht sich in erster Linie auf die Küche, Service, Ambiente, Weinkeller und Wohlbehagen spielen natürlich auch hinein.

Ein Punkt: sollen jene Lokale bekommen, die wirklich gut sind, die aber natürlich auch eine gewisse Alltäglichkeit mitbringen. Womöglich sind uns gerade diese Lokale die liebsten.
Zwei Punkte: wollen hart verdient sein und bekommen jene Lokale, die nicht ausschließlich durch solides Handwerk, sondern auch ein wenig durch Kunst, eigenen Stil und auch Kreativität auffallen. Das Hohensinn und das Feles sind/waren hier typische Vertreter.
Drei Punkte: Absolute Spitzenklasse, österreichs beste Restaurants. Der Drei-Punkte-Bereich wurde breiter und es gibt natürlich viele Lokale, die an der Grenze zum 4-Punkter sind, und einige, die es gerade noch geschafft haben, den 2-Punkte-Bereich hinter sich zu lassen.
Vier Punkte: ein Lokal, das zu den besten der Welt zählt, Steirereck im Stadtpark zum Beispiel.

Die Punkte werden von der Redaktion vergeben. Zusätzlich können die Mitglieder die Lokale mit ein bis vier Punkten bewerten und Kritiken über die Lokale schreiben.

Basierend auf den Kommentaren und Bewertungen der Mitglieder sowie der Redaktion werden die Punkte regelmäßig angepasst.

Mehr zur Rolle der SPEISING.NET Redaktion

Neue Kritiken

--- 06.06. @ 20:02
Mercado (Wien) / OberkllnerPatzig: Fünfter Abend - ... glücklich als wie. Es war wieder fantastisch, vom Aperitiv (Riesling von... [mehr]

--- 30.05. @ 09:52
Kuchlmasterei (Wien) / SPEISINGRedaktion: ... schon wieder zu. - Traurig, aber wahr - die Kuchlmasterei wurde laut Falstaff ab sofort... [mehr]

--- 26.05. @ 19:53
Stern (Wien) / Saskia: Ja, eh gut, aber - Schon beim letzten Besuch hab ich nichts geschrieben,weil ich dachte,die Küche... [mehr]

--- 19.05. @ 21:52
Gasthaus Krenn (Pürgg-Trautenfels) / edi4: Verwunschen - Gestern abend ohne reservierung einfach mit dem 3 Jähringen vorbeigeschaut.... [mehr]

--- 12.05. @ 11:16
o boufés (Wien) / Thun23: 23.7.2015 - Ein gelungener Versuch mit einem kleinen Ableger a la Meierei im Stadtpark oder... [mehr]

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Aktualisierte Lokale

--- 20.06. @ 12:47
Au Pied de Cochon (F - Paris): Eigentlich schön gelegen, aber zur Zeit von einer Großbaustelle (Les Halles)... [mehr]

--- 20.06. @ 11:49
Au Bourguignon du Marais (F - Paris): Schön eingedeckte Tische, die Kellner, erst reserviert, dann sehr freundlich,... [mehr]

--- 06.06. @ 23:33
Lido 84 (I - Gardone Riviera): Auf zu neuen Ufern, und zwar am Gardasee in Gardone. Zur Zeit ein Betrieb mit... [mehr]

--- 24.05. @ 10:49
Sinohouse (Wien): Bei meinem ersten Besuch war ich nicht sehr angetan. Ich hatte das Set-Menü... [mehr]

--- 12.05. @ 10:04
o boufés (Wien): Ob sie auch klassische, und nicht nur Naturweine hätten, wollten wir anfangs... [mehr]

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