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Die Lieblinge der Redaktion

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So wird bewertet:

Die Bewertung (Punkte) bezieht sich in erster Linie auf die Küche, Service, Ambiente, Weinkeller und Wohlbehagen spielen natürlich auch hinein.

Ein Punkt: sollen jene Lokale bekommen, die wirklich gut sind, die aber natürlich auch eine gewisse Alltäglichkeit mitbringen. Womöglich sind uns gerade diese Lokale die liebsten.
Zwei Punkte: wollen hart verdient sein und bekommen jene Lokale, die nicht ausschließlich durch solides Handwerk, sondern auch ein wenig durch Kunst, eigenen Stil und auch Kreativität auffallen. Das Stomach und der Zwischenbrückenwirt sind hier typische Vertreter.
Drei Punkte: Absolute Spitzenklasse, österreichs beste Restaurants. Der Drei-Punkte-Bereich wurde breiter und es gibt natürlich viele Lokale, die an der Grenze zum 4-Punkter sind, und einige, die es gerade noch geschafft haben, den 2-Punkte-Bereich hinter sich zu lassen.
Vier Punkte: ein Lokal, das zu den besten der Welt zählt, Steirereck im Stadtpark zum Beispiel.

Die Punkte werden von der Redaktion vergeben. Zusätzlich können die Mitglieder die Lokale mit ein bis vier Punkten bewerten und Kritiken über die Lokale schreiben.

Basierend auf den Kommentaren und Bewertungen der Mitglieder sowie der Redaktion werden die Punkte regelmäßig angepasst.

Mehr zur Rolle der SPEISING.NET Redaktion

Neue Kritiken

--- 11.08. @ 10:39
Al Pescatore (I - Grado) / adriano: Top - In Grado ist gastronomisch immer alles im Fluss, aber Al Pescatore behauptet... [mehr]

--- 16.07. @ 16:15
Zum Blumentritt (St. Aegyd) / OberkllnerPatzig: Liebenswert - Wir wollten hinradeln, sind aber rund 4 km vor dem Blumentritt so durchnässt an... [mehr]

--- 27.06. @ 09:49
Steegwirt (Steeg am Hallstättersee) / dschungeltier: dieses Haus wurde ermordet - der Steegwirt wurde 2018 ermordet. Ich meine das Haus, nicht die Person. ... [mehr]

--- 03.06. @ 16:17
Kim (Wien) / OberkllnerPatzig: Vor vielen Jahren, da war ein Besuch bei Kim wie eine Abenteuerreise. Alles war... [mehr]

--- 30.05. @ 20:13
Berger & Lohn (Wien) / andreaspollak: Lokalkolorit - Hier gab es einmal die Einzigen Salzburger Nockerl in Wien. Das ist wohl vorbei? [mehr]

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Aktualisierte Lokale

--- 11.08. @ 14:44
Hostaria alla Tavernetta (I - Udine): Ein paar Tische in der schmalen Gasse, hübsch eingedeckt, manche unter Schirmen,... [mehr]

--- 17.07. @ 15:22
Dingelstedt 3 (Wien): Das Dingelstedt 3 sieht sich als Grätzlwirt. Das passt auch sehr gut. Die... [mehr]

--- 15.07. @ 23:33
Royal Bombay Palace (1160): Eine wunderbare Bereicherung. So gut habe ich nicht einmal in Indien gegessen.... [mehr]

--- 15.07. @ 23:07
Stellas 3 (Wien): Das Stellas, entstanden aus der Fusion von St. Ellas und Gaumenspiel im 7.... [mehr]

--- 11.07. @ 17:28
Top Grill (Wien): Hippe Lokale gibt es genug am Yppenplatz. Manche Standorte halten sich, manche... [mehr]

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