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Essen

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Die Lieblinge der Redaktion

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So wird bewertet:

Die Bewertung (Punkte) bezieht sich in erster Linie auf die Küche, Service, Ambiente, Weinkeller und Wohlbehagen spielen natürlich auch hinein.

Ein Punkt: sollen jene Lokale bekommen, die wirklich gut sind, die aber natürlich auch eine gewisse Alltäglichkeit mitbringen. Womöglich sind uns gerade diese Lokale die liebsten.
Zwei Punkte: wollen hart verdient sein und bekommen jene Lokale, die nicht ausschließlich durch solides Handwerk, sondern auch ein wenig durch Kunst, eigenen Stil und auch Kreativität auffallen. Das Stomach und der Zwischenbrückenwirt sind hier typische Vertreter.
Drei Punkte: Absolute Spitzenklasse, österreichs beste Restaurants. Der Drei-Punkte-Bereich wurde breiter und es gibt natürlich viele Lokale, die an der Grenze zum 4-Punkter sind, und einige, die es gerade noch geschafft haben, den 2-Punkte-Bereich hinter sich zu lassen.
Vier Punkte: ein Lokal, das zu den besten der Welt zählt, Steirereck im Stadtpark zum Beispiel.

Die Punkte werden von der Redaktion vergeben. Zusätzlich können die Mitglieder die Lokale mit ein bis vier Punkten bewerten und Kritiken über die Lokale schreiben.

Basierend auf den Kommentaren und Bewertungen der Mitglieder sowie der Redaktion werden die Punkte regelmäßig angepasst.

Mehr zur Rolle der SPEISING.NET Redaktion

Neue Kritiken

--- 07.06. @ 20:15
Zum Rebhuhn (Wien) / OberkllnerPatzig: Zwei saftige, aromatische Scheiben vom Schweinsschopf, dazu ein plus ein extra... [mehr]

--- 29.05. @ 09:44
Herbeck (Wien) / OberkllnerPatzig: Das Herbeck hat nun bis September auch den gesamte Sonntag geöffnet - und das... [mehr]

--- 21.05. @ 00:01
Jeitler im Steinfeldhof (Weikersdorf am Steinfelde) / OberkllnerPatzig: Jeitler macht glücklich - Ja, hier gibt es Braten und Gebackenes, Herkömmliches und Klassisches. Es muss... [mehr]

--- 09.05. @ 21:22
Sinohouse (Wien) / OberkllnerPatzig: Revisisted - Die zwei Punkte, über die ich unkte - scheinen nun Geschichte: Kein übler... [mehr]

--- 02.05. @ 10:36
Osteria de l´Anzolim (I - Riva del Garda) / OberkllnerPatzig: 5 Jahre später ... - ... und nach wie vor ganz hervorragend bekocht worden. Zwar mussten wir im... [mehr]

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Aktualisierte Lokale

--- 09.06. @ 19:34
Jellyfish (D - Hamburg): Dieses Lokal ist eine Sensation, das beste Fischlokal in dem ich je war. Das... [mehr]

--- 06.06. @ 22:44
Völlerei (Wien): Sehr sympathisch, was Diana Fritz, Lukas Lang und Koch Philipp Hauer hier... [mehr]

--- 06.06. @ 22:44
Kiang Wine & Dine (Wien): Einfach nur traumhaft: Bestes chinesische... [mehr]

--- 04.05. @ 12:50
Zur Kaiserkron (IT - Bozen): Hier wird Restaurant gefeiert. Alles schön, alles möglichst perfekt, alles... [mehr]

--- 04.05. @ 12:49
Momoya (Wien): Schöner Gastgarten, schönes Lokal, schön angerichtete Speisen ... pass´ ich... [mehr]

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