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Essen

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Die Lieblinge der Redaktion

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So wird bewertet:

Die Bewertung (Punkte) bezieht sich in erster Linie auf die Küche, Service, Ambiente, Weinkeller und Wohlbehagen spielen natürlich auch hinein.

Ein Punkt: sollen jene Lokale bekommen, die wirklich gut sind, die aber natürlich auch eine gewisse Alltäglichkeit mitbringen. Womöglich sind uns gerade diese Lokale die liebsten.
Zwei Punkte: wollen hart verdient sein und bekommen jene Lokale, die nicht ausschließlich durch solides Handwerk, sondern auch ein wenig durch Kunst, eigenen Stil und auch Kreativität auffallen. Das Hohensinn und das Feles sind/waren hier typische Vertreter.
Drei Punkte: Absolute Spitzenklasse, österreichs beste Restaurants. Der Drei-Punkte-Bereich wurde breiter und es gibt natürlich viele Lokale, die an der Grenze zum 4-Punkter sind, und einige, die es gerade noch geschafft haben, den 2-Punkte-Bereich hinter sich zu lassen.
Vier Punkte: ein Lokal, das zu den besten der Welt zählt, Steirereck im Stadtpark zum Beispiel.

Die Punkte werden von der Redaktion vergeben. Zusätzlich können die Mitglieder die Lokale mit ein bis vier Punkten bewerten und Kritiken über die Lokale schreiben.

Basierend auf den Kommentaren und Bewertungen der Mitglieder sowie der Redaktion werden die Punkte regelmäßig angepasst.

Mehr zur Rolle der SPEISING.NET Redaktion

Neue Kritiken

--- 21.07. @ 09:20
Pils (Eschenau) / SPEISINGRedaktion: Neue Erstkritik durch laurent! - [mehr]

--- 19.07. @ 21:05
Zum lustigen Bauern (Zeiselmauer) / dschungeltier: knödelfest - zuerst fantastische grammelknödel und dann sehr sehr gute marillenknödel. ein... [mehr]

--- 11.07. @ 12:59
Monte Rosa (Wien) / OberkllnerPatzig: der jährliche Besuch im Juli ... - ... und auch diesmal durchwachsen. Service: Sehr freundlich. Essen: Carpaccio di... [mehr]

--- 08.07. @ 10:41
Zwischenbrückenwirt (Wien) / OberkllnerPatzig: long time non been - ... und falsch war es, den Weg nicht öfters in die Brigittenau einzuschlagen.... [mehr]

--- 25.06. @ 22:28
Gasthaus Stafler (Wien) / breh: So richtig gut. - Ich glaube, seit den letzten Kommentaren hier hat sich einiges getan im Gasthaus... [mehr]

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Aktualisierte Lokale

--- 21.07. @ 23:19
deli bluem (Wien): Liebreizend das Lokal! Die Luster, sensationell, die schischi-schicken Details... [mehr]

--- 17.07. @ 12:05
Heuer (Wien): Wirklich leiwand. Im Heuer taugt mir alles: Die Atmosphäre ist immens... [mehr]

--- 05.07. @ 19:01
essenti (Wien): Marko Godinic ist mit allen Gastro-Wassern gewaschen. Er war bereits... [mehr]

--- 21.06. @ 20:24
Jeitler im Steinfeldhof (Weikersdorf am Steinfelde): Einst, lang lang ists her, viel zu lang für meinen Gaumen, da hatte der Herr... [mehr]

--- 17.06. @ 17:13
Schwein & Wein (Purbach am Neusiedler See): Tobias Müller gehört für mich zu jenen, denen ich in Sachen Küche usw.... [mehr]

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