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Essen

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Die Lieblinge der Redaktion

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So wird bewertet:

Die Bewertung (Punkte) bezieht sich in erster Linie auf die Küche, Service, Ambiente, Weinkeller und Wohlbehagen spielen natürlich auch hinein.

Ein Punkt: sollen jene Lokale bekommen, die wirklich gut sind, die aber natürlich auch eine gewisse Alltäglichkeit mitbringen. Womöglich sind uns gerade diese Lokale die liebsten.
Zwei Punkte: wollen hart verdient sein und bekommen jene Lokale, die nicht ausschließlich durch solides Handwerk, sondern auch ein wenig durch Kunst, eigenen Stil und auch Kreativität auffallen. Das Hohensinn und das Feles sind/waren hier typische Vertreter.
Drei Punkte: Absolute Spitzenklasse, österreichs beste Restaurants. Der Drei-Punkte-Bereich wurde breiter und es gibt natürlich viele Lokale, die an der Grenze zum 4-Punkter sind, und einige, die es gerade noch geschafft haben, den 2-Punkte-Bereich hinter sich zu lassen.
Vier Punkte: ein Lokal, das zu den besten der Welt zählt, Steirereck im Stadtpark zum Beispiel.

Die Punkte werden von der Redaktion vergeben. Zusätzlich können die Mitglieder die Lokale mit ein bis vier Punkten bewerten und Kritiken über die Lokale schreiben.

Basierend auf den Kommentaren und Bewertungen der Mitglieder sowie der Redaktion werden die Punkte regelmäßig angepasst.

Mehr zur Rolle der SPEISING.NET Redaktion

Neue Kritiken

--- 26.01. @ 23:16
Petz im Gusshaus (Wien) / dschungeltier: äh, vergessen - aber die Kutteln waren ein Gedicht [mehr]

--- 19.01. @ 12:58
Zwischenbrückenwirt (Wien) / dschungeltier: 3 Besuche - und jeder ein Erlebnis. jetzt auch Sonntag mittag, ich red ihm grad ein, dass... [mehr]

--- 14.01. @ 10:12
Gasthaus zur Kaisereiche / Schilling (Innermanzing) / OberkllnerPatzig: Kleine Portion gerösteter Nierndln mit Hirn - gut. Sehr gut der Rahmrostbraten... [mehr]

--- 10.01. @ 09:41
Freyenstein (Wien) / dschungeltier: gott sei lob und preis - ich kann nämlich saskias kritik nicht nachvollziehen, wobei ich sie nicht in... [mehr]

--- 08.01. @ 00:42
Merlo (Wien) / dschungeltier: quer durch - einfach zu zweit quer durch den gemüsegarten: vom miniburger bis cevapcici, vom... [mehr]

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Aktualisierte Lokale

--- 27.01. @ 11:40
Weinrestaurant Vinum im Lindenhof (Feld am See): Familiäres, gepflegtes Hotel mit sehr feinem Restaurant, das in diversen Guides... [mehr]

--- 24.01. @ 15:36
Petz im Gusshaus (Wien): Endlich ist Petz wieder da. Er, der den Meinl am Graben, das Coburg und das... [mehr]

--- 17.01. @ 16:15
Nenos Feines (Wien): Das Lokal, mit Halogenspots versehen, bemüht sich redlich um ein wenig... [mehr]

--- 12.01. @ 18:36
Zum Roten Bären (Wien): Pedanten, Freunde der Perfektion und andere sehr genau Nehmer werden hier auf... [mehr]

--- 07.01. @ 12:32
Frühstück & Mittags bei mir (Wien): Susanna (Ungarin) und Sasi (Sri Lankesin) kochen jeden Tag frisch, nur begrenzte... [mehr]

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