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Essen

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Die Lieblinge der Redaktion

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So wird bewertet:

Die Bewertung (Punkte) bezieht sich in erster Linie auf die Küche, Service, Ambiente, Weinkeller und Wohlbehagen spielen natürlich auch hinein.

Ein Punkt: sollen jene Lokale bekommen, die wirklich gut sind, die aber natürlich auch eine gewisse Alltäglichkeit mitbringen. Womöglich sind uns gerade diese Lokale die liebsten.
Zwei Punkte: wollen hart verdient sein und bekommen jene Lokale, die nicht ausschließlich durch solides Handwerk, sondern auch ein wenig durch Kunst, eigenen Stil und auch Kreativität auffallen. Das Stomach und der Zwischenbrückenwirt sind hier typische Vertreter.
Drei Punkte: Absolute Spitzenklasse, österreichs beste Restaurants. Der Drei-Punkte-Bereich wurde breiter und es gibt natürlich viele Lokale, die an der Grenze zum 4-Punkter sind, und einige, die es gerade noch geschafft haben, den 2-Punkte-Bereich hinter sich zu lassen.
Vier Punkte: ein Lokal, das zu den besten der Welt zählt, Steirereck im Stadtpark zum Beispiel.

Die Punkte werden von der Redaktion vergeben. Zusätzlich können die Mitglieder die Lokale mit ein bis vier Punkten bewerten und Kritiken über die Lokale schreiben.

Basierend auf den Kommentaren und Bewertungen der Mitglieder sowie der Redaktion werden die Punkte regelmäßig angepasst.

Mehr zur Rolle der SPEISING.NET Redaktion

Neue Kritiken

--- 12.10. @ 11:28
Heunisch & Erben (Wien) / schischi: Geht es besser? - Ich meine nicht. Jedes Gericht hier ist erst ein Kunstwerk für das Auge, dann... [mehr]

--- 04.10. @ 14:14
Kiang Wine & Dine (Wien) / adriano: Fantastisch - Endlich habe auch ich es hingeschafft. Die Fisolen, die Melanzani, alles wie... [mehr]

--- 19.09. @ 22:06
Henrici (Eisenstadt) / OberkllnerPatzig: NEUE ERSTKRITIK!!!! - Aus guten Gründen verdient sich das Henrici nach 13 Jahren eine neue... [mehr]

--- 16.09. @ 12:50
Suat Takan am Kutschkermarkt (Wien) / OberkllnerPatzig: Kleine Warnung an First Timer - Wer bei Suat Takan einen Tisch reserviert hat und das erste Mal am Kutschker... [mehr]

--- 12.09. @ 13:11
Gut Oberstockstall (Kirchberg am Wagram) / OberkllnerPatzig: Hatte dort mit die besten Stunden des Jahres. - Wir bezogen am späteren Nachmittag die Zimmer (Schlafzimmer, Salon, riesiges... [mehr]

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Aktualisierte Lokale

--- 19.08. @ 23:27
Albert (Wien): Dort hatte ich große Freude. Die Atmosphäre ist ok, leider darf unten im... [mehr]

--- 16.08. @ 10:56
Ströck-Feierabend (Wien): Sehr erfreulich! Selbst Wochen später erinnere mich noch gerne an den kurzen... [mehr]

--- 12.08. @ 16:22
Gasthaus Herbst (Hanfthal): Ein wunderschön altes Wirtshaus, das mit einer sehr ehrgeizigen Karte und... [mehr]

--- 12.08. @ 16:20
151 Bistro Bar (Klagenfurt): An diesem Abend war das für mich das perfekte Lokal. Es gefällt mir. Zum Teil... [mehr]

--- 16.07. @ 10:29
Mayer & Freunde (Wien): TRINKREIF war wieder mal in einem Lokal zu Gast. Diesmal im neuen MAYER... [mehr]

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