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Essen

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Die Lieblinge der Redaktion

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So wird bewertet:

Die Bewertung (Punkte) bezieht sich in erster Linie auf die Küche, Service, Ambiente, Weinkeller und Wohlbehagen spielen natürlich auch hinein.

Ein Punkt: sollen jene Lokale bekommen, die wirklich gut sind, die aber natürlich auch eine gewisse Alltäglichkeit mitbringen. Womöglich sind uns gerade diese Lokale die liebsten.
Zwei Punkte: wollen hart verdient sein und bekommen jene Lokale, die nicht ausschließlich durch solides Handwerk, sondern auch ein wenig durch Kunst, eigenen Stil und auch Kreativität auffallen. Das Stomach und der Zwischenbrückenwirt sind hier typische Vertreter.
Drei Punkte: Absolute Spitzenklasse, österreichs beste Restaurants. Der Drei-Punkte-Bereich wurde breiter und es gibt natürlich viele Lokale, die an der Grenze zum 4-Punkter sind, und einige, die es gerade noch geschafft haben, den 2-Punkte-Bereich hinter sich zu lassen.
Vier Punkte: ein Lokal, das zu den besten der Welt zählt, Steirereck im Stadtpark zum Beispiel.

Die Punkte werden von der Redaktion vergeben. Zusätzlich können die Mitglieder die Lokale mit ein bis vier Punkten bewerten und Kritiken über die Lokale schreiben.

Basierend auf den Kommentaren und Bewertungen der Mitglieder sowie der Redaktion werden die Punkte regelmäßig angepasst.

Mehr zur Rolle der SPEISING.NET Redaktion

Neue Kritiken

--- 10.06. @ 12:45
Genusswirtschaft (Mailberg) / schischi: Unendlich gut - Waren wieder einmal über Nacht dort - es ist wirklich empfehlenswert, immer... [mehr]

--- 05.06. @ 14:40
Kim (Wien) / OberkllnerPatzig: Großartig - Allzu oft fülle ich mittags in mich nur billigen Trash rein ... Kebab,... [mehr]

--- 10.04. @ 15:34
Zum Friedensrichter (Wien) / OberkllnerPatzig: Mittags - Top Mittagsmenü: Sehr gute, sehr jungzwiebelige Schöberlsuppe und ein nahezu... [mehr]

--- 05.04. @ 13:38
Lobo y Luna (Wien) / nemesis: Nepp - Absolut unmöglich. Wir waren bei der Restaurantwoche im März dort. Wir essen... [mehr]

--- 04.04. @ 13:17
Goldfisch (Wien) / dschungeltier: eh wie immer - die qualität des gebotenen wird immer weiter gesteigert, aber die in der pfanne... [mehr]

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Aktualisierte Lokale

--- 15.05. @ 17:49
Il Giglio Albergo Ristorante (I - Montalcino): Erster Abend Montalcino, ab ins Giglio zu Mario - so muss das sein. Das... [mehr]

--- 02.05. @ 23:46
Osteria La Porta (I - Monticchiello): Ach, ach, und ach ... ein kleiner Ristorante-Traum mit Blick auf Pienza, über... [mehr]

--- 02.05. @ 21:53
Osteria Perilla' (I - Rocca d´Orcia): Eine Michelin-Stern-Hütte mitten in der Toskana, nicht zwingend meine erste... [mehr]

--- 29.04. @ 21:40
Trattoria il Galletto di Camigliano (I - Camigliano): In diesem Zwergen-Ort liegt die Trattoria an einem kleinem Platzerl, geführt... [mehr]

--- 10.03. @ 15:15
Osteria del Leone (I - Bagno Vignoni): Das erste Mal war ich vor 15 Jahren dort, und seither träume ich davon,... [mehr]

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