Kellerei Girlan (I-Girlan)

Unter der Führung von Hartmuth Spitaler, einem der großen Erneuerer im Südtiroler Weinbau, hat sich die seit 1923 bestehende Genossenschaft im Herzen von Girlan durch konsequente Qualitätspolitik ebenso Freunde gemacht wie durch die berühmten Paul-Flora-Etiketten der SelectArt Serie, von welcher etwa der Sauvignon Flora 2001ein besonders gelungenes Beispiel ist. Der Wein erinnert beim ersten Hineinriechen an einen Bund Suppengrün. Dennoch wird keine Suppe daraus, sondern ein sehr elaborierter Sauvignon mit Charme und Charakter, der sich ideal als Speisebegleiter eignet.

Wirtshauswein: Südtiroler Vernatsch Fass Nr. 9 DOC

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