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Manincor (I-Kaltern)
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Die schönste Lage am Kalterersee: Das trifft auf Schloss Manincor in landschaftlicher wie auch in önologischer Hinsicht zu. Graf Enzenberg, ein leidenschaftlicher Winemaker, weiß dieses höchst kulinarische Erbe auf vielerlei Weise auf die Flasche zu bringen; geradlinig, seidig und voller Trinkfreude etwa in seiner Réserve del Conte 2001, nobel-elegant und mit dezent ausbalanciertem Barrique in seiner Sophie 2001, einer Weißburgunder-Cuvée im Terlaner Stil (allerdings mit deutlich schmeckbarem Viognier und Sauvignon), mit waldbeeriger Fruchtnote in seinem Pinot Noir Mason und erdig-gewürzig in seiner (Bordeaux-) Cuvée Cassiano.
Wirtshauswein: Reserve del Conte 2001
empfohlen am 15.01.04 @ 16:05
St. Josef am See 4
39052 Kaltern-Bozen
Italien
Telefon: 0039/0471/96 02 30
Fax: 0039/0471/96 02 04
Email: info@manincor.com
Küchenzeiten: Mo– Fr: 9.30 – 12.30 u. 13.30 – 18.00, Sa: 10-14
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