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Weingut Hubert Traxler (Langenlois)
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Per Zufall sind wir in Dobersberg im nördlichsten Waldviertel in eine Degustation vom Weingut Traxler aus Langenlois reingestolpert. Während draußen das Gewitter tobt, zeigt uns der sehr sympathische Junior Chef Hubert Traxler die Herrlichkeiten aus seinem Keller. Höhepunkt für mich war sein Riesling vom Urgestein 2008, mit dem wir gleich den perfekten Sommerwein gefunden haben. Ein Riesling in purezza, herrlich spritzig und frisch. Wenn man die Nase reinsteckt wähnt man sich an einem heißen Julitag im Marillengarten und hört fast die Grillen zirpen. Einziges Manko: Die Bouteillen sind halt wie immer zu klein. ;-)
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